雑煮のお餅は焼きますか?それとも茹でますか?
1月3日(水)
こんばんは!
新潟県は松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長の福原基裕です。
箱根駅伝見ましたか?
おもしろかったですよね~
青山学院の前半3連発区間賞!
これで決まりましたよね!
スペシャリスト、実力者と言われる選手が
力を発揮したのが勝算でしょう!
お疲れ様でした。
さてさて、
雑煮に関しては具材、餅の扱いまで
各家庭の味があると思います。
ウチは具材に関しては
ぜんまい、大根、ニンジンなどを入れたり、
大根と打ち豆だけのものも作ったりします。
自分は大根と打ち豆だけの雑煮が大好きです。
消化にもいいですよね~
さて、そこで大事なお餅なんですが
焼きますか?茹でますか?
自分は絶対に茹でます!
焼いたお餅の雑煮は食べにくいし、
焼いて食べるのはあくまでいそべ餅!
茹でると、滑らかで柔かいし、具材がからむんです。
焼いたのも不味くはないですが
昔からの習慣で、やっぱり茹でた方がいいな~
皆さんはどちらですか?
おみやげ屋の店長でした~
スターウォーズのスピンオフ「ハンソロ」公開まで
あと177日
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〒942-1432
新潟県十日町市松之山湯本9-1
松之山温泉おみやげの店十一屋商店
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ファクス025-596-2520
電話は出られない場合があるので
なるべくメールかLINEでご連絡いただくとありがたいです。
メールアドレス
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おみやげの店十一屋商店LINE@
ID:@vaz2627j
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この記事を書いた人
越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長 福原基裕(ニックネームは「ポップン」)
1972年(昭和47年)6月2日生まれ(松之山湯本出身)
新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷!2003年~2007年まで5回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走!
現在に至る
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」