赤城山と生カツオのたたき

１１月５日（火）

おはようございます。
店長の福原基裕です。

今日は曇り空の松之山温泉です。

さてさて
先日、原信に行ったら
生カツオのたたきが売っていました。

通常は解凍のカツオのたたきが販売されていますが
今回は生カツオです。

やっぱり生カツオの方が脂ののりが良いし
味もいいんですよね！

という事でゲット！

本当はたたきではなく、
生のカツオが食べたいのですが
最近全然売っていないんです（涙）

何とかしてほしいんだけどな～

でアニサキス問題なのか分かりませんが
やっぱり真っ赤なカツをが食べたいです（笑）

さて、
という事で晩御飯は
生カツオのたたき！

合わせたのは頂き物の本醸造「赤城山」です。
ありがとうございます。

日本酒とカツオ！至福のひと時です。

おみやげ屋の店長でした～

１１月の定休日になります。