ダッチコーヒー（水出しコーヒー）始めました
６月２１日（土）

おはようございます。
店長の福原基裕です。

今朝は青空の松之山温泉！
最高気温が３５度の予想で猛暑日となりそうです。

さてさて
十一屋商店２階の喫茶「亜土梨絵」ですが
ダッチ珈琲（水出しコーヒー）を始めました。

水出しコーヒーとは・・・

水で抽出したコーヒーの事！

通常の熱湯で抽出するコーヒーに比べて、
コーヒー豆の油分があまり溶け出さず、
クセの少ないマイルドなコーヒーになります。

水出しコーヒーは、インドネシアで始まった入れ方で、
ダッチコーヒーとも呼ばれています。
抽出には時間がかかりますが、アイスコーヒーとして楽しむことが多いです。

観てください！
このコーヒー豆の照り具合！
深煎りで香ばしい香りが素晴らしいです。

アイスコーヒーとしていかがでしょうか。

お待ちいたしております。

おみやげ屋の店長でした～

６月の定休日になります。