カテゴリー別アーカイブ: 食べ物放浪記

絶対に行ってみたい!群馬県高崎駅近くにある「うおせい大増」

絶対に行ってみたい!松之山出身者が包丁を握る「うおせい大増」

5月9日(火

 

SNSってスゴイ!
更に新しい繋がりができました~

こんにちは!

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ1200万年前の化石海水といわれる温泉!
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長POPんこと
福原基裕です。

今日の松之山温泉は晴れ!
気持ちのいい風が吹いています。

温泉街でもちょっと外れるとまだ残雪が!

でもまた8カ月もすればドカンと降ってきますからね~(笑)

さてさて、
ただ今も続けているフェイスブックですが

新たなる松之山出身者の方を見つけてしまいました!

その方はフェイスブックでいつもコメントを下さる方で
よく聞くと松之山出身の方!

そして群馬県高崎駅の近く「うおせい大増」というお店で
包丁を握ってらっしゃる方です!

(画像はお借りしました)

瀧澤剛さんという方なのですが
今回ゴールデンウィークに里帰りをされて
ウチのお店に寄ってくださいました。

恐らく初めまして!だと思いますが
フェイスブックでいつもコメントを下さるので話は早い!(笑)

その時に頂いたおみやげが凄い!

手紙にきっちりとその物について書いてあり
綺麗な字からは人柄が伝わります。

そして!その物とは・・・

群馬県の豆腐を
八海山の酒粕で漬けた「豆腐の粕漬け」

これがスゴイ!

豆腐が
まるでクリームチーズの様に超~ねっとり

最初はビールを飲んでいたのですが
日本酒に変えたのは言うまでもありません(笑)

豆腐を酒粕で漬けると
魔法の様に別モノに変わるんですね!

いや~ビックリしました!

コレを味わってしまうと
絶対、お店に行ってみたくなりますよね!

フェイスブックの繋がりに感謝!

よ~し!計画を立てるぞ~

松之山の方も是非に!

おみやげ屋の店長でした~

スターウォーズ「ラスト・ジェダイ」公開まであと220日!

 

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この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長 福原基裕(ニックネームは「ポップン」)
1972年(昭和47年)6月2日生まれ(松之山湯本出身)
新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷!2003年~2007年まで5回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走!
現在に至る
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

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ガチでおすすめ!十日町駅前「丸天」

ガチでおすすめ!十日町駅前「丸天」

12月14日(水

こんにちは!
店長popんこと福原基裕です。

たまにくるならこんな店!

今日は日本酒好きな皆さまに
とっておきの店を紹介しちゃいますね~

十日町駅前にある「焼きとん丸天」です。

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本当に駅から30秒くらい(笑)

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ココは日本酒がスゴイ!

日本全国の美味しい日本酒を厳選して揃えてあります。

自分達が飲んだのはこちら

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知っている人は知っている
涙モノの日本酒たち!

もうサイコーでした!

そして!つまみも凄い!

残念ながら食べるのに夢中で
写真を撮り忘れました~

でも特にうまいのが串焼き!

そして!絶対おすすめなのがレバー!
半生で最高なんです!

このお店は凄いですよ~

コストパフォーマンスがハンパない!

自分が自信を持っておすすめできるお店です。

松代駅からの脚があれば
何度でも行けるのに・・・

最後にこれを!

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サバーガーです!
バンズもその場で焼くし

これもうんまいですよ~

ぜひ行ってみて下さいね~

おみやげ屋の店長でした~

 

 

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新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷!2003年~2007年まで5回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走!
現在に至る
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
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好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

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十日町のオシャレな空間「ビストロじゅうぜん」

十日町のオシャレな空間「ビストロじゅうぜん」

7月27日(水)

こんにちは!

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

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そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

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おみやげの店十一屋商店の店長のPOPんこと福原基裕です。

今朝は曇り!気温は現在24度です。

昨日は久しぶりに十日町市の「ビストロじゅうぜん」さんに行ってきました。

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ココは松之山の方がやっているお店で
とってもオシャレ~な空間です。

中々ゆっくり十日町市内に繰り出す事がないので
超~久しぶりでした。パスタが食べたかったので・・・

飲みたい気持ちを抑えながら

自分は黒毛和牛霜降りスジ肉のスパイシー煮込み
スープ仕立てのパスタ!をチョイス!

ブログで観ていたので
即決です。

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熱々でサイコー!
お肉がとろけます(笑)オススメですよ~

相方は冷製パスタ!

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2人で行くとシェアできるのでいいんですよね!

これもいいな~

極細面が珍しいのですが
ビックリするほどコシがあるんです。

十日町でパスタを食べたいと言ったらここしかないっしょ!

今度は飲み有で行きたいですね~

 

おみやげ屋の店長でした~

松之山大ファンの皆様へ!

今年も
「松之山温泉JAZZストリート」やりますよ~

第4回「松之山温泉JAZZストリート」
は9月10日(土)です。

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詳しくは下のバナーをクリックしてくださいね~

 初回限定盤!
松之山温泉JAZZのスタッフ版Tシャツも売ってますよ~

 

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新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷!現在に至る。
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自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
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嫌いな食べ物は「納豆」

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十日町市の孤独のグルメ!

十日町市の孤独のグルメ!

7月8(金)

松之山大ファンの皆様へ!

今年も
「松之山温泉JAZZストリート」やりますよ~

第4回「松之山温泉JAZZストリート」
は9月10日(土)です。

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今朝は曇り!気温は現在25度です。

皆さんは「孤独のグルメ」って見てますか?

井之頭五郎に扮する松重豊さんが
各地でおいしいご飯を食べる!というドラマです。

自分も大好きで、松重さんが食べるシーンがサイコーなんですよね!

 

そして先日ツイッターをしていたら
こんなツイートが出てきました

十日町市のドライブイン??

どうやら峠の茶屋 蔵だそうです。

牛肉の煮込み&釜飯!
やばい!旨そう・・・

これはいかねばなりませんね~

そんなに遠くないし!

皆さんもいかがですか?

 

おみやげ屋の店長でした~

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新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
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自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
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嫌いな食べ物は「納豆」

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上越新幹線の朝採り枝豆

上越新幹線の朝採り枝豆

7月6日(水)

松之山大ファンの皆様へ!

今年も
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第4回「松之山温泉JAZZストリート」
は9月10日(土)です。

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そして草津、有馬と並ぶ
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おみやげの店十一屋商店の店長のPOPんこと福原基裕です。

今朝は曇り!気温は現在23度です。

上越新幹線をご利用になる皆さま!
もう知っているかもしれませんが、

上越新幹線で朝採りの枝豆が食べれちゃうんですよ~

 

それがこちら

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7月1日~9月30日まで!
時間の指定はあるようですが、それでもいいですよね~

しかも値段も手ごろだし!

一番搾りの新潟づくりとのセットだとお得だし・・・

もう何年も新幹線には載っていませんが
新幹線の旅もいいですよね!

自分は新幹線の旅は好きです。

昔は、早朝の新幹線で東京に行って遊んで
最終の新幹線で飲みながら帰ってくる!

なんてことをやっておりました。

楽しかったな~

またやりたいです

おみやげ屋の店長でした~

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新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷!現在に至る。
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
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嫌いな食べ物は「納豆」

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一平ちゃん「チョコソース」

一平ちゃん「チョコソース」

6月5日(日)

満腹に旨い物なし!

空腹に勝る調味料なし!

今年も
「松之山温泉JAZZストリート」やりますよ~

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は9月10日(土)です。

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こんにちは!

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ1200万年前の化石海水といわれる温泉!
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長のPOPんこと

福原基裕です!

皆さん!ついにあの一世を風靡した?
アレを食べるときがやってまいりました~

はい!
夜店の焼きそば「一平ちゃんチョコソース」です。

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ツイッター場やSNS上で盛り上がっていた「チョコソース」!
実はおみやげで頂いてはいたのですが
勇気が出ず、そのままにしておりました。

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若干、期を逃した感がありますが(笑)

賞味期限が迫っていたので
勇気を出して食べてみました。

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そしたら・・・

チョコの香りがフワぁ~っと!
食べると甘じょっぱいというか、甘い!

甘い焼きそばなんて初めて~

ソースをいっぱいかけて
チョコ風味をなくしたい感じ!(笑)

普通に食べる事はできるんですが
微妙~な空気が漂います。

良く考えたな~という思いと
誰が発想したんだ!という思いが錯綜します(笑)

でも・・・
これは・・・
分的には・・・

もう無いな~(笑)

おみやげ屋の店長でした~

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この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長 福原基裕(ニックネームは「ポップン」)
1972年(昭和47年)6月2日生まれ(松之山湯本出身)
新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷!現在に至る。
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

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津南駅の「かねさま蕎麦」

津南駅の「かねさま蕎麦」

6月24日(水)

蕎麦は香りが大事!というそば通な方へ

おはようございます!

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ1200万年前の化石海水といわれる温泉!
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

自称!
「おそらく日本一popが多いおみやげ屋」だと思う

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長&「日本酒が好きになるきっかけづくりのお手伝い」
おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと福原基裕です。

越後妻有「夏の祭典」
「大地の芸術祭」開幕まであと32日!

今朝は晴れ!気温は現在20度です。

今年の大地の芸術祭!
メインともいえる辰の口の「砂防ダム」
土石流モニュメント!

厳しい自然環境の中で人間が生き抜くために培った
さまざまな創意工夫、技術を「美術」として捉え直し
通常ではアートとみなされにくいものにし焦点を当てる!

そんな壮大なスケールの作品なんですが・・・

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平成23年3月12日!(東北の大震災の次の日)

寝ていて本気ででヤバいと思った、長野県北部地震!

その地震によって発生した土石流!
その痕跡を示すため、
高さ3メートルの黄色いポールが約230本設置されるのですが、

ほんと!凄い範囲ですよ!
地球のすさまじいパワーを感じてしまう!

だって、上の土が出ている場所から崩れて、
画像の道路も完全に
物凄い量の土砂で埋まったんです。

松之山は十日町にも行けない!
津南にも行けない!で陸の孤島になったという・・・

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その作品を見たついでに
ぜひ行ってみてほしいお店があります。

それが飯山線津南駅の中にある「かねさま蕎麦」です

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温泉のある津南駅の中にあります

ココは実はこだわりの蕎麦屋さんなんですよ~

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ここの蕎麦の特徴は香り!

布海苔による喉ごしのよさ、
ヤマゴボウによるコシの強さもありますが

秋山郷在来種特有の香りよさ、これがかねさま蕎麦の特徴です。

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そしてその香りを余すことなく感じる事が出来るのは
塩で食べる事!

もちろんつゆもおいしいのですが、
やっぱり、備え付けの藻塩!

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これで食べると香りが段違い平行棒!(苦笑)

コレは本当にすごいですよ!
食べると、蕎麦の香りがす~っと香り立つんです

ということで、popんオススメの食べ方ご紹介!

まず、何もつけずに素でそばを少し食べる!

次に、藻塩を少し蕎麦にふりかけて食べる!

最後に、つゆに付けて食べる!

これで味の違いが3つ楽しめます!
通をうならす食べ方です。

そして〆はそば湯!

20150619_125939いちばん栄養がある所!

そして、もう少し食べたいな~という気持ちを
押さえてホッとさせてくれます(笑)

ぜひ行ってみてください!

ちなみにこのお店、「永久に残したい味 A級グルメ」プロジェクト加盟店
雪国観光圏A級グルメに認定されたお店!

店長おすすめです

おみやげ屋の店長でした

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1972年(昭和47年)6月2日生まれ(松之山湯本出身)
新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷!現在に至る。
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」
最近「日本酒」に目覚める。好きな銘柄は「越の白鳥」のすっぴんの酒

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くせになる!十日町の手打ちラーメン万太郎

くせになる!十日町の手打ちラーメン万太郎

3月17日(火)

おはようございます!

およそ1200万年前の化石海水といわれる温泉!
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

自称!
「おそらく日本一popが多いおみやげ屋」だと思う

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今朝は晴れ!気温は現在8度です。

今日は十日町市のラーメン店の紹介です。

実は旧十日町市内でのラーメン店で
(松之山温泉街のラーメン店は入っていません)

一番食べている回数が多いと思われるラーメン店があります。

「手打ちらーめん万太郎」です

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場所は妻有ショッピングセンター内です。

ココのラーメンはガツンとがっつり系!
インパクトのあるラーメンです。

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麺は手もみ中太のちぢれ麺!

スープは背脂と煮干し香るスープです。

恐らく!あっさりとしたスープが好きな方は
合わないかもしれません(笑)

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麺リフトを・・・

ちょっと味が濃いラーメンなのですが
癖になっちゃうんですよね!

自分はインパクトあるガツン系がすきなんで・・・

ココのファンはけっこうたくさんいますよ~
結構、高齢の方もいるしね!
お昼時はいつも混んでいます。
ですのでお昼時間帯を避けた方が無難かな~

それか11時に開店ですので
開店間際をおすすめします。

くれぐれも言っておきますが
味の濃いガツンとインパクトのあるらーめんです(笑)

好き好きあるのでまずはチャレンジを!

おみやげ屋の店長でした