カテゴリー別アーカイブ: 松之山温泉名物

松之山温泉フェイスマスクが入荷しました!

松之山温泉フェイスマスクが入荷しました!

10月25日(日)

おはようございます!

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ1200万年前の化石海水といわれる温泉!
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長&
おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと福原基裕です。

今朝は曇り!気温は現在15度です。

風が強く、
なんとなく雲が雪雲のようでひやひやしている自分です(笑)

さてさて、

大人気の為、品切れていた「松之山温泉フェイスマスク」が
ようやく入荷しました~

20151025_135139

この乾燥する季節!
お肌に潤いを与えませんか?

リピーターの方が多く、
その効能は」実感されているようです。

有難いですね~

おみやげ屋の店長でした~

インスタグラムもやっていますのでフォローお願いしま~す!
インスタグラムはこちら>>motohiro4762

十一屋商店のホームページヘはこちら

十一屋ヘッド2案

(バナーをクリックしてください)

この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長 福原基裕(ニックネームは「ポップン」)
1972年(昭和47年)6月2日生まれ(松之山湯本出身)
新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷!現在に至る。
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

しんこ餅のラベルがパワーアップ

しんこ餅のラベルがパワーアップ

8月11日(火)

こんにちは!

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ1200万年前の化石海水といわれる温泉!
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

自称!
「おそらく日本一popが多いおみやげ屋」だと思う

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長&「日本酒が好きになるきっかけづくりのお手伝い」
おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと福原基裕です。

7月26日より50日間の
越後妻有「夏の祭典」

「大地の芸術祭」開幕しました~

今日は晴れ!気温は現在28度です。

さあ!ようやくかねてから進められていた
ある計画ができあがってきました~

20150811_131820

何が変わったのかというと~

どこが造っているのか分かるようにした!
という事と!

IMG_20150811_131921

ホームページの存在を知ってもらうようにしたんです。

星の数ほどあるホームページ!
まずは存在を知ってもらわないといけません!

有れば見てもらえるという訳ではないんです。

今の情報過多の時代、
探しても他うのが大変なんですよ~

 

そこで!

当店でも一番の人気を誇る「松之山温泉名物「しんこ餅」に
的を当てるようにしました。

これは一つのきっかけにすぎませんので、
色んな方面から見てもらえるようにしたいですね!

おみやげ屋の店長でした

十一屋商店のホームページヘはこちら

十一屋ヘッド2案

(バナーをクリックしてください)

 

この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長 福原基裕(ニックネームは「ポップン」)
1972年(昭和47年)6月2日生まれ(松之山湯本出身)
新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷!現在に至る。
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」
最近「日本酒」に目覚める。好きな銘柄は「越の白鳥」のすっぴんの酒

レルヒさん

(上の画像はクリックできます)
クリックすると詳しい特設サイトへ飛びますよ~

 

 

皆さまに伝えたい事!

皆さまに伝えたいこと!

7月7日(火)

松之山温泉名物「しんこ餅」は
ウチの店「おみやげの店十一屋商店」でも
製造直売しています

おはようございます!

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ1200万年前の化石海水といわれる温泉!
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

自称!
「おそらく日本一popが多いおみやげ屋」だと思う

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長&「日本酒が好きになるきっかけづくりのお手伝い」
おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと福原基裕です。

越後妻有「夏の祭典」
「大地の芸術祭」開幕まであと20日!

今朝は曇り!気温は現在20度です。

今日は松之山温泉名物「しんこ餅」の話ですので
ご存知の方はスルーしてくださいね!

さてさて、
松之山温泉名物と言われる「しんこ餅」なんですが

私のお店でも造っています!

はい!60年以上ずっと作り続けています!

20150707_071040

 

松之山温泉名物「しんこ餅」とは・・・
甘さを控えた「こしあん」を
米粉(上新粉)で造ったお餅で来るんであります。

 

ここの所というか、
初めて松之山温泉に来る方はしょうがないにしても、

そうでない方も、

「えっ!ここのお店でも作っていたの?」

と言われる方がみられます(苦笑)

60年以上も前から造っているんだけどな~(苦笑)

何かな~

私がもっとしっかり伝えていれば
こうはならなかったのでしょうが、

私の亡くなった祖父からはじまって、
ずっと作り続けているんです。

おかげさまで
日本酒は物凄く売れるようになりました。

でもやっぱりキーは「しんこ餅」なんです。

ですから少し考え方をかえて、
しんこ餅もしっかりと売っていくことにしました。

十一屋商店の「しんこ餅」
どうぞよろしくお願いします

おみやげ屋の店長でした~

この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長 福原基裕(ニックネームは「ポップン」)
1972年(昭和47年)6月2日生まれ(松之山湯本出身)
新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷!現在に至る。
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」
最近「日本酒」に目覚める。好きな銘柄は「越の白鳥」のすっぴんの酒

20150706_063241

 

店長おすすめ!「松之山温泉せんべい」

店長おすすめ!「松之山温泉せんべい」

6月16日(火)

おはようございます!

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ1200万年前の化石海水といわれる温泉!
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

自称!
「おそらく日本一popが多いおみやげ屋」だと思う

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長&「日本酒が好きになるきっかけづくりのお手伝い」
おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと福原基裕です。

越後妻有「夏の祭典」
「大地の芸術祭」開幕まであと40日!

今朝は晴れ!気温は現在24度です。

いつもくだらないブログを読んでくれてありがとうございます。
「たまには日本酒以外の商品も紹介してよ!」
という声が上がりましたので

突然ですが火曜日は
「店長おすすめ商品紹介デー」という事で

店長のお眼鏡にかかった商品を紹介していきたいと思いま~す!
よろしくお願いします

今日はこれ!

20150616_083942

「松之山温泉 温泉せんべい」です。

これは松之山温泉スキー場や松之山温泉鷹の湯温泉センター、
大厳寺高原の希望館やバードガーデンを見ている

「湯・米・心まつのやま」(ゆー・まい・はーと)さんが手がけています。

最近多いのが、やっぱり松之山に来たのだから

「松之山温泉で造られている物か、名前が入っているのがほしいのよ!」

という方々!

そんな方に打ってつけなんです。
しかも・・・

20150616_085217

このpopのように、

軽いんです!
20150616_083954こんな感じに非常に薄いせんべいなので
軽いんです!しかも味も軽い!

自然と手が伸びてしまうでしょう!

やっぱりおみやげが重いと
持ち歩くのが大変ですよね!

これは18枚入りと9枚入りがありますが
軽いのでオススメです。

そして!日持ちする!

お客様にとって気になるのがやっぱり日持ちですよね~
直ぐに渡せるならいいのですが、

2,3日後になってしまう方には
賞味期限が心配なところ!

これはせんべいですし、一枚一枚個別に袋に入っていますから
日持ちがして便利ですよ~

そして!松之山温泉のネーム入り

これは言わずもがな、
松之山温泉に来たのに、松之山温泉と入っていないのは
どこに行ってきたか分からないですよね!

お忍びならいざ知らず…(笑)

この3つの事をなしている「温泉せんべい」は
松之山温泉みやげとしていおすすめです。

おみやげ屋の店長でした~

この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長 福原基裕(ニックネームは「ポップン」)
1972年(昭和47年)6月2日生まれ(松之山湯本出身)
新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷!現在に至る。
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」
最近「日本酒」に目覚める。好きな銘柄は「越の白鳥」のすっぴんの酒

20140313_172814

 

 

 

 

 

 

新潟 松之山温泉新名物「湯治豚」

新潟 松之山温泉新名物「湯治豚」

5月25日(月)

えっ!豚が湯治するの?

おはようございます!

およそ1200万年前の化石海水といわれる温泉!
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

自称!
「おそらく日本一popが多いおみやげ屋」だと思う

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長&「日本酒が好きになるきっかけづくりのお手伝い」
おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと福原基裕です。

今朝は晴れ!気温は現在18度です。

そうなんです!
松之山温泉の新名物「湯治豚」は豚が湯治します!

正確には十日町名産の「妻有ポーク」を真空パックして
松之山温泉の源泉にひたすのですが・・・(笑)

IMG_0001

この湯治豚って
松之山温泉の思いがいっぱい詰まって誕生したんですが
今日はその誕生秘話をお話ししましょう!

発想は一流シェフがつかう技「低温調理」です

簡単に説明すると

肉のタンパク質は63度から凝固が始まり、
68度から水分を分離し始めるんだそうですが、

そうなるとかったくなってしまうんです。

「低温調理」は
この分水作用が始まる温度以下で調理する料理法!

低温で長時間加熱することで
肉類はしっとり柔らかく仕上げることができるんです。

松之山温泉ではそこに目を付けたわけなんです!

松之山温泉は98度の高温で自噴する温泉です。
バイナリー地熱発電もそうですが、
この高い温度の温泉で何かできないかと・・・

試行錯誤の末に行きついたのが
地元の名産「妻有ポーク」を真空パックして
温泉に長時間湯治させる低温真空調理の「湯治豚」です。

68度に設定された源泉に2時間と時間はかかりますが
肉質がし取りと柔かいおいしい豚肉料理が完成したわけなんです。

これが凄いのは化石燃料を使わなくていいところ!
ECOなんですよ!
自噴する温泉を使うだけだから・・・

自分達ももう何度も食べましたが
これは旨いっすよ!

豚がしっとりと滑らかで柔かく
旨みが引き出されているんです。

実はゴールデンウィークも
この「湯治豚」のお問い合わせが結構ありました。

恐らく、旅館さんの食事で食べて
おいしかったんでしょう!

 

IMG_0002

ですが
実はまだ商品としては販売されていないんです。

「え~じゃあ、旅館でしか食べられないの?」
と思うかもしれませんが、極秘情報を!

20150524_114400

松之山温泉街のラーメン屋
「柳屋食堂」さんのチャーシューはなんと!「湯治豚」なんでよ~

image

温泉を練りこんだ
コシのある米粉麺と湯治豚!

ザ・松之山温泉ラーメンです!

ぜひ食べてみてくださいね!
チャーシューメンかチャーシューをつまみに頼んでみましょう!

おみやげ屋の店長でした