なかなか手に入らない「吟醸かんずり」6年物

8月16日(水）

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長POPんこと
福原基裕です。

このお盆、毎日忙しくさせて頂いて
ありがとうございます。

毎日こんなだったら
好きなことができるのにな～と思いながら

毎日だったら倒れるとも思います(笑）

さてさて、当店のおみやげ品に
新潟を代表するおみやげの「かんずり」がありますが

その6年物があるのをご存知ですか？

 

そう！通常のかんずりは3年物！
しっかりと加熱処理をしてあります。

ですが6年物は過熱処理をしていないんです。

「3年の違いは埋まりません」

今日から仕込んだとして
日の目を見るのは6年後！

手間と日数がかかっているんです。

その違いは歴然！
3年物とは全く味が違いますよ～(笑）

6年も時間がかかる故、
新潟県外にはほとんど出回りません。

なかなか手に入りませんよ～

ぜひ手に取って見てはいかがでしょう！

 

おみやげ屋の店長でした～

 

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いつか実際に会えるといいな～

 

〒942-1432

新潟県十日町市松之山湯本9-1
松之山温泉おみやげの店十一屋商店

電話025-596-3355
ファクス025-596-2520

電話は出られない場合があるので
なるべくメールかLINEでご連絡いただくとありがたいです。

メールアドレス
moto1972@a-net.ne.jp

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この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！
現在に至る
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

明日からお待ちしております

8月11日(金）

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
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福原基裕です。

さあ！今日から三連休＆お盆です。

一年で一番忙しいと言ってもいい週になります。

が！

今年は山の日が加わって、お盆前に3連休！

通常なら14.15.16日が忙しくなるのですが
今年は読めません(汗）

ですが笑顔で乗り切りたいと思います。

松乃井試飲会も始まりましたよ～

皆様のお越しをお待ちいたしております。

おみやげ屋の店長でした～

 

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新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！
現在に至る
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

松之山うらだの「あんぼ」が入荷しました～

8月9日(水）

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

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福原基裕です。

さ！皆さん！

十一屋商店に新しい商品が入りましたよ～

はい！松之山で作られている
「あんぼ」です。

「うらだ」とは松之山の地名で本来は「浦田」とかきます。

たま～に
長野県のおやきと間違われる方がおられますが、

「おやき」は小麦粉！

「あんぼ」は米粉を使います。

田舎の伝統食で
昔はくず米をつかって造られていましたが
今はちゃんとしたお米を使って造られています。

中身は多種多様ですが
このうらだのあんぼは大根菜とあんこだけになっています。

一言言わせてもらうと、
断然！大根菜がおいしいですよ！

しかも純粋な白いあんぼ！

すいません！ヨモギ入りは苦手です(笑）

このあんぼは、本来は囲炉裏で
炭を使って焼くのが普通なのですが

オーブントースターや
だるまストーブで焼くのも美味しいです。

ここで一つ！

やっぱり焦げ目がついた方が断然おいしいです！

熱々のあんぼを二つに割ると

ふわ～ッと湯気とお米の香りが・・・

サイコー！

田舎の伝統食！
おみやげにいかがですか～

おみやげ屋の店長でした～

 

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新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
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魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！
現在に至る
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

松之山の三大醗酵食品「まんまの味」「しょうゆの実」「山鳩みそ」

7月26日(水）

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

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おみやげの店十一屋商店の店長POPんこと
福原基裕です。

さてさて、
今日は松之山温泉のおみやげシリーズです。

松之山温泉に来て、
何をおみやげにしたらよいのか？

 

その紹介です。

以前の記事はこちら＞＞お土産ランキング1位

＞＞第2位は婿投げまんじゅう

＞＞第3位は松之山温泉ミスト

 

実は松之山には三大発酵食品という物があります！

「まんまの味」「しょうゆの実」「山鳩みそ」

この3種は松之山で造られています。

まずは「まんまの味」

コレは松之山温泉の有志が集まって開発された醗酵味噌！

新潟と言えばお米！
そのお米を美味しく食べるにはどうしたらよいか？
と考えて造ったものです。

熱々のご飯に乗せて食べるのもよし！
焼きおにぎりや、お餅なんかにも抜群に合います！

この暑い季節には
キュウリにつけて食べるのもオススメですよ～

 

そしてお次は「しょうゆの実」

コレはもう昔から松之山で造られていたもので

長野県や新潟県、山形県などで食べられている郷土料理です。
しょうゆ豆とも呼ばれています。
まんまの味のベースとなっている物です。

これもご飯のお供や
キュウリなどにつけて食べると最高においしいんです。

食欲がない時はおかゆなんかにも！

その他いろいろアレンジできますよ～

 

そして「山鳩みそ」

これも松之山では昔から造られていたものです。

この味噌を食べると他の味噌を食べられない！という方も多いです。

味噌汁にするとその旨さがよく分かるのですが
焼き味噌にしてもいいですよ～

本物の味噌は断然違います。

 

と、松之山の三大発酵食品をお伝えしましたが、
発酵食品は体にも優しく、体ににもいい！

ぜひ松之山の醗酵食品！試してみて下さいね～

おみやげ屋の店長でした～

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新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！
現在に至る
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

振らないで使ってください！「松之山温泉ミスト」

7月18日(火）

こんにちは！

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およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

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 福原基裕です。

今朝の松之山温泉は曇り！
比較的過ごしやすい気候です。

さてさて、
今日は松之山温泉のおみやげシリーズです。

以前の記事はこちら＞＞お土産ランキング1位

＞＞第2位は婿投げまんじゅう

 

今日紹介はこれ！

松之山温泉コスメシリーズ！

松之山温泉を一躍有名にしたと言っても
寡言ではないと思います。

リピーターが圧倒的に多いのが
この「松之山温泉ミスト」

松之山温泉水と天然水だけでできています。

松之山温泉には
天然の保湿成分がたっぷりと含まれているので
乾燥肌などに効くし、

赤ちゃんのおむつかぶれなどにも効くんですよ～

リピーターは圧倒的に女性なんですが
男性ももちろんです！

たくさんの温泉地でこのミストは作られているのですが
小さな温泉地という規模からするとトップの売り上げなんですって！

そして！重要な事があります。

ミストは振らないで使ってください！

もう一度言いますよ～

ミストは振らないで使ってください！

実は振るとガスが先に抜けて
温泉水が残ってしまうんですって！

でも振りたくなりますよね！

そこをじっと我慢・・・(笑）

そして、松之山温泉水とヒアルロン酸が含まれた「フェイスマスク」

そして！こちらも圧倒的な女性の支持を受けている
松之山温泉入浴錠！

炭酸ガスと松之山温泉の成分が
疲れを取ります！

1個205円ですが
5個入りが928円と超～お得になっています。

この「温泉ミスト」「フェイスマスク」「入浴錠」で
松之山温泉3姉妹！

ぜひよろしくお願いします。

おみやげ屋の店長でした～

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おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！
現在に至る
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
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嫌いな食べ物は「納豆」

店内の雰囲気はこんな感じです！inおみやげの店十一屋商店

7月5日(水）

 

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長POPんこと

スターウォーズ大好きですが
ツインピーカーでもある福原基裕です。

（ツインピーカーとはドラマ「ツインピークス」が大好きな方達）

今朝の松之山温泉は雨！気温は現在20度です。
小降りですが明日から晴れそうですね～

さてさて、
今日から少しずつ、お店の事や
松之山温泉、十日町ならではの
おみやげは何を買ったらよいのか？など

おみやげについて記事にしていきたいと思います。

途中で間が入るかもしれませんが
よろしくお願いします。

まずは十一屋商店内の雰囲気について～

はい！お店はこんな感じです。

横向きの看板がないので
通り過ぎてしまう方もおられるようですが(笑）

正面から見るとこんな看板があり、
このようにお城みたいになっています。

入り口が二つありまして、
自動ドアは冬季以外は開きっぱなしです。

夏季の夜は虫が入るので自動ドアにします。

が！！

向かって左側の自動ドアの調子が悪いので
自動ドアになっている場合は右側からお入りください(笑）

そして店内！

ごちゃごちゃしていてすいません！(笑）

POPが接客するお店なので
POPのオンパレード！

おバカPOPもありますので楽しんでくださいね～

店内の右側はこんな感じです！

松之山コーナーがあります。

そして、それを進むとお酒コーナー！

ココもPOPだらけ・・・(笑）
日本酒をメインにしております。

左側のドアから入るとこんな感じ！

十日町名産の「へぎそば」コーナーや
漬物コーナーがあります。

それを進むとやっぱりお酒コーナー！

POP屋かっ！！

はい！こうしたお店になった事で
ある団体からは全く無視されるようになりました(笑）

それはそれで
ご縁がない方達だと思ってスルーしております。

すべてのお客様の要望に応えるのは難しい！

お客様も選ばないといけないんですよね！

次回からはおみやげのご紹介に入りますね～

 

おみやげ屋の店長でした～

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松之山温泉おみやげの店十一屋商店

電話025-596-3355
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新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！
現在に至る
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
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それは違いますよ～「柿の種」の元祖はここ！

4月24日(月）

おはようございます。

スターウォーズマニア兼、
ラーメンマニア兼
ビール、日本酒マニア兼
映画大好き！店長popんこと福原基裕です。

 

今日の松之山温泉は晴れ！今日は暖かくなりそうです。

さてさて、
今はどこにでもある柿の種！

その発祥の地というか
元祖はどこか知っていますか？

新潟県！

はい！正解です！

そして！新潟県のどこの会社でしょう？

 

・・・・

 

 

・・・・

 

 

 

・・・・

はい！浪花屋製菓さんです。

 

えーーーーーーーー
という方もいるのではないですか～(笑）

ですが、多くのお客様が勘違いされているのが
亀田製菓さんです。

色んな種類の柿の種を出しておりますし、
アルビレックス新潟のスポンサーもしているので
目に触れることが多いと思います。

でも最近はあまりお目にかからなくなりましたが
このCMのフレーズ！

元祖浪花屋の柿の種～元祖浪花屋の柿の種～

 

シブい！(笑）

覚えている方も多いかと思います。

この缶の柿の種は有名ですよね～

新潟と言ったら柿の種～

これが浪花屋さんです。

 

もはや王道ですね！

 

ところが・・・・

その王者の浪花屋さんが
こんな柿の種を出してきました！

 

青島食堂監修

生姜醤油ラーメン味！

青島食堂と言えば
ラーメン好きは知っている新潟5大ラーメンの一つ！

ラーメン好きには興味をそそられます(笑）

 

でも浪花屋さん！

マジか・・・

 

ついに王者もこちら方面に手を出してきたか・・・・

 

ちょっと残念でもあり興味もあり・・・

 

さあ？どんな味なんでしょう？

新潟だけ！という言葉にひかれます。

 

新潟土産にいかがですか？

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嫌いな食べ物は「納豆」

 

人参嫌いが食べられる魔法の「雪下にんじん」が入荷しました～

4月23日(日）

おはようございます。

スターウォーズマニア兼、
ラーメンマニア兼
ビール、日本酒マニア兼
映画大好き！店長popんこと福原基裕です。

今日の松之山温泉は晴れ！気温は現在10度です。

いよいよ当店にも
松之山の特産品ともいえる

松之山の大厳寺高原産の「雪下にんじん」が入荷しました！

あまーーーーーーーーーーーい！

グリーン大海の雪下にんじん

大厳寺高原はまだ残雪が2メートル近くあるそうなので
掘り起こすのが大変！

でもそのおかげで、香りがすごくいいんです。

近くに行くと
フルーツの様な人参の香りがします。

食べ方としては
人参スティックにして生で食べるのが一番です！

それが雪下にんじんの凄さが一番わかります。

 

しばらくあるようですがお早めに～

 

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新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
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自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
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足湯からこんにちは！

4月20日(木）

足湯からこんにちは！

スターウォーズマニア兼、
ラーメンマニア兼
ビール、日本酒マニア兼
映画大好き！店長popんこと福原基裕です。

今日は暇なので
足湯からスタートです。

知らない方の為に、
この足湯は松之山温泉街の外れ、
ウチのお店から150ｍくらいにある無料の足湯です。

ここでアイスを食べながらでもいいし、
ビールを飲みながらでも可能です。

ただ～し！

タオルは持参下さいね～

足がビチョビチョになります(笑）

さてさて、先日お伝えした
十日町名産の「からむし」
そのシリーズの販売が始りました～

はい！からむし麺です！

コレは本当に食べてほしいです。

この香りと、このコシ！
コレは自信を持ってお勧めします。

そしてこちらも！

ぜひ試してみて下さい。

よろしくお願いします。

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ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！
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自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

 

京都に売り出して莫大な利益をあげた「からむし」

4月19日(水）

おはようございます。
店長popんこと福原基裕です。

今朝は曇り空の松之山温泉！

今しがた日がさしてきました(笑）

 

さてさて、
昨日は十日町名産の「からむし」の商談会でした。

ネオ昭和の村山さん！
先日食べた「からむし麺」はもちろんですが、

もともとは上布の原料！

 

天然繊維の中でも最も涼しい素材と言われ、
通気性・ 吸湿性・耐久性に優れ、汗ばんでも肌に密着せず、

さわやかな涼感と感触は、高温多湿 の日本の気候に最も適した繊維といえます。
その魅力的な作品がいっぱいですＯ(≧∇≦)Ｏ

何を隠そう！
上杉謙信はこれを衣料の原料として京都などに積極的に売り出し、
莫大な利益を上げたんだそうですよ～

 

という事で
十一屋商店でも取り扱いを始めまっす！

おみやげ屋の店長でした～

スターウォーズ「ラスト・ジェダイ」公開まであと240日！

 

インスタグラムもやっていますのでフォローしてくれると嬉しいです！
インスタグラムはこちら＞＞motohiro4762

もちろんツイッターもやっていま～す！

ツイッターはこちら＞＞@moto197262    

いつか実際に会えるといいな～

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この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！
現在に至る
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」