お正月はめでたいヱビスで！

12月28日（月）

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長＆
おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと福原基裕です。

今朝は曇り！気温は現在0度です。

今日で仕事納めの方が多いと思いますが
なんと！
ようやく我らが松之山温泉スキー場が
今日のオープンになりました

今日のオープン日は
世界中のだれでもリフト無料乗り放題です！

このチャンスを逃さないでくださいね！

そして、当店にもお正月を祝う
あれが入荷しました～

そう！冷やすと色が変わるという「めでたいヱビス」

お正月はやっぱりヱビスでしょう！

鯛の部分の色が変わるんです。
これはめでたい！

 

うちでなくとも
酒屋さんや量販店で売っていると思いますので
ぜひゲットしてくださいね！

おみやげ屋の店長でした～

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この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

 

いよいよ入荷！「ペールエール」と「ヴァイツェン」無濾過樽生

9月11日（金）

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長＆「日本酒が好きになるきっかけづくりのお手伝い」
おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと福原基裕です。

今日は曇り！気温は現在22度です。

7月26日より50日間の
越後妻有「夏の祭典」
「大地の芸術祭」　も残り2日！

そして、
「松之山温泉ジャズストリート」はいよいよ明日開幕！

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そして！そして！

いよいよ幻の？

ビール醸造技師しか飲めなかったと言われた
「無濾過の樽生ビール」が入荷しました～

苦みとコクの濃い、大人のビール
「無濾過ペールエール」

苦くないバナナが薫るビール
女性にオススメ「ヴァイツェン」

どちらも酵母が入っていますので
要冷蔵の特殊なビールです。

実は昨年、ビールカップが大きかったらしく
「もう少し小さいのないの」と言われていたので
今年は2種類のカップを用意しました。

大サイズ545ｍｌ　500円
中サイズ420ｍｌ　400円

僕は迷わず大サイズを選びます(笑）

お得ですもん！

さあ！せっかくなんでビールを飲んで
ジャズを楽しみましょう！

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新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」
最近「日本酒」に目覚める。好きな銘柄は「越の白鳥」のすっぴんの酒

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秘密兵器！「二股」

9月10日（木）

こんにちは！

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今朝は曇り！気温は現在20度です

7月26日より50日間の
越後妻有「夏の祭典」
「大地の芸術祭」開幕しております。

そして、
「松之山温泉ジャズストリート」まであと2日

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さて皆さん！

表題にある
秘密兵器「二股」ってなんだと思いますか？

これです！

ガス用の二股！

これって便利なんですよ～

こんかいもエチゴビール2種類のビールを出しますから
当然2台のサーバーが必要になってきます。

とするとボンベも2本？

それをしなくていいようにするのがｌこの「二股」

ガスが2台のサーバーにつなげるようになっています。

誰が考えたか知らないけどすごいな～

今回はこれが活躍しますよ！

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新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」
最近「日本酒」に目覚める。好きな銘柄は「越の白鳥」のすっぴんの酒

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9月12日はエチゴビール無濾過樽生ビールがやってくる

9月9日（水）

こんにちは！

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そして草津、有馬と並ぶ
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おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと福原基裕です。

今朝は雨！気温は現在20度です

7月26日より50日間の
越後妻有「夏の祭典」
「大地の芸術祭」開幕しております。

そして、
「松之山温泉ジャズストリート」まであと3日

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さあ！皆さん！
松之山温泉ジャズストリートが迫ってまいりましたが

当店でもようやく
エチゴビールのチラシが出来上がりました～

＜性懲りもなく手書きかよ！よくやるね～
と言わないでくださいね！

今回は新バージョン！

最初と最後に帯のラインを入れてみました～

実はSNSで
反応の出るチラシの描き方を調べていたら

「チラシの最初と最後に色のラインをつけるといいよ～」

とあったので早速実践！

 

何かこれだけで目立つ気が・・・

左下をよく見てくださいね～

割引券です！
またこのチラシには書いてありませんが

チケットを提示して頂ければ
チラシがなくても割引します。

ただ併用はできません！

＜十一屋！また儲けようとしてるな？とお思いの方！

はい！実は赤になれども黒にはなりません！

なぜか！

出店にあたって
保健所に申請として
県収入証紙4000円を貼って提出しなければなりません！

そしてこのチラシを制作するのにあたって、
製作費は自分でかきますのでかかりませんが

印刷代がプリントパックに5000円かかります。

それでもう合計で9000円！

それ＋ビールの原価やカップ代をあわせると
とてもとても・・・(汗）

数万人という方がお見えになるのなら話は別ですが
小さな温泉地でのイベントです。

0になればいい方です。

ですので、せっかくのジャズイベントですから
楽しんでほしい！という思いからの出店です。

でも実際は
本人が飲みたいから・・・

これが本音かな～(笑）

よろしくお願いします

おみやげ屋の店長でした～

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新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」
最近「日本酒」に目覚める。好きな銘柄は「越の白鳥」のすっぴんの酒

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秋のビールが旨いね～！

9月6日（日）

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

自称！
「おそらく日本一popが多いおみやげ屋」だと思う

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長＆「日本酒が好きになるきっかけづくりのお手伝い」
おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと福原基裕です。

今朝は曇り！気温は現在22度です

7月26日より50日間の
越後妻有「夏の祭典」
「大地の芸術祭」開幕しております。

そして、
「松之山温泉ジャズストリート」まであと6日

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涼しくなって
ますます秋が色濃くなっていく今日この頃ですが、

味覚の秋！そしてビールの秋になってきましたね～

これだけ気温が低くなってくると、
キンキンに冷えたビールより、味がある方がおいしくなってくる！

ビール各社、こぞって秋の味を出してきました

代表的なのはやっぱり
キリンの「秋味」

ビールの苦さが際立つ旨いビールです。

自分はどちらかというと、
味があるビールが好きな方！

プレモルの秋バージョン！

サッポロの発泡酒！

発泡酒もフルーティーだとビールに近くなります。

 

サントリーの第三のビール

どれもおいしゅうございました

 

北海道の新物生さんまをいただきながら・・・

おみやげ屋の店長でした～

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新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」
最近「日本酒」に目覚める。好きな銘柄は「越の白鳥」のすっぴんの酒

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こんなビールもあるの？バナナの香りの「ヴァイツェン」

9月3日（木）

こんにちは！

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「おそらく日本一popが多いおみやげ屋」だと思う

「popが接客するお店」
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今朝は曇り！気温は現在22度です

7月26日より50日間の
越後妻有「夏の祭典」
「大地の芸術祭」開幕しております。

そして、
「松之山温泉ジャズストリート」まであと9日

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さてさて、
松之山温泉ジャズストリート！

盛り上げ隊の十一屋商店の出店「無濾過樽生エチゴビール」
出店ビール2番目ですが

一番目はこちらの記事を＞＞ジャズビール一番目が決定

バナナが薫る？「ヴァイツェン」です

ヴァイツェンとはドイツ語で小麦の意味なんです。

通常のビールは大麦から造られますが
ヴァイツェンは原料の50％以上が小麦！

で、このヴァイツェン！苦みがほとんどありま千円！(笑）

そして、白く濁っています。
ヴァイツェンがホワイトエールと言われるのはこの為！

十一屋のビールでその色を見て見てくださいね！

そして、特徴的なのがその香り！
バナナを思わせる香りがするんですよ！

これはビールの苦みが嫌いな方にオススメで、
このビールで
ビールに目覚める方もいるんだとか・・・

銀河高原ビールといえばその味の印象が分かるかもしれません！

その樽生ビールです。

どうです？
呑んでみたくなったでしょう！(笑）

秋の夜長、ビールにジャズ！

サイコーな組み合わせですよね！

ぜひ遊びに来てくださいね～

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その後帰郷！現在に至る。
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自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」
最近「日本酒」に目覚める。好きな銘柄は「越の白鳥」のすっぴんの酒

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一つ決定～！ジャズ出店のビールは至極の「ペールエール」

9月1日（火）

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今朝は雨！気温は現在22度です

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そして、
「松之山温泉ジャズストリート」まであと11日

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いよいよ迫ってまいりました～
「松之山温泉ジャズストリート」

今年もワクワクしております。

盛り上げ隊の十一屋商店では
今年も日本全国第一号地ビール「エチゴービール」の樽生を出店いたします。

今年は「無濾過樽生エチゴビール」

そして！今年も2種類出すので
どんなビールがいいかな～と悩んでいたのですが

一つ目が決定しました～

「無濾過ペールエール」です。

「クラフトビール(地ビール）にはまるキッカケになった」
と多くの方がいうのがこの「ペールエール」

その特徴は香り！
フルーティーな柑橘系の香りがするのですが、
これがビールに使われているホップの香りです。

そして！第二の特徴は

濃くて！苦い！

ペールエールにはかなりしっかりと苦味があります。
でもその奥には、たっぷり使った麦芽の甘味（コク）も・・・

暑さが和らいで涼しくなってきた頃には
しっかりとした味のあるビールがおいしいと思いますよ～

普通のビールに比べると“味が濃い”と感じると思います！
ビール好きな方には飲みごたえがあると思うな～

日本で主流のビールは
「1番搾り」も「黒ラベル」も「スーパードライ」も
「ピルスナー」というライトな感じのビールですが

ビールはそれだけではなく、いろんなタイプのビールがあって

ビールは楽しいぞぉぉぉぉ～

と思ってほしいと思っています(笑）

おみやげ屋の店長でした～

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魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」
最近「日本酒」に目覚める。好きな銘柄は「越の白鳥」のすっぴんの酒

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十一屋商店のジャズイベントはこれだ！

8月21日（金）

ご存知でしたか？

ビールにも「ありのままのビール」
無濾過のビールがあることを！

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
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7月26日より50日間の
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今朝は曇り！気温は現在25度です。

松之山温泉ジャズストリート！
月日が経つのは早いもので、もう1カ月を切っています。

当然盛り上げ隊の十一屋商店も準備中！

えっ？何を？

これです！

エチゴビールの「蔵出し生ビール」

そして！
昨年より更にパワーアップ！

今年はありのままの～「すっぴんのビール」
「無濾過生」地ビールの参加です！

そもそも無濾過ビールって何？

普通のビールは日本酒同様、濾過をします。
濾過で酵母を取り、均整のとれたビールになるのですが、

濾過をしないビール「無濾過ビール」とは、
その名の通り濾過をしないので、酵母がはいっており、

酵母が育んで、できたまんま！
「ありのままのビール」を味わえるんです。

 

「ありのままの～」

その味は

酵母が入っており、濁っているのですが、
この濁りがフルーティーな香りや農酷なコクを生み出すんですよ～

酵母の味って深いんです！

ビール醸造技師しか味わえなかったプレミアムなビールなんです！

なぜか？

酵母が入っているという事は、
瓶内で二次醗酵がおきているということで、
扱いが非常に難しい・・・

だから日本酒と一緒で、造っている人しか味わえなかった！

無濾過生を味わえるのって、
今でもパブとか生ビール専門店しかないんではないかな？

その超～貴重なビールが松之山温泉にやってくるわけなんです。

 

どうせやるなら楽しんで！珍しいビールを！

なかなか味わえない無濾過生地ビール！
松之山温泉ジャズストリートにぜひ来てくださいね！

自分は、ビールも日本酒もやっぱり無濾過がいいな～

こうご期待！

おみやげ屋の店長でした

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魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
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自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
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新潟の地ビール「エチゴビール」がカッコいい！

5月10日（日）

おはようございます！

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
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自称！
「おそらく日本一popが多いおみやげ屋」だと思う

「popが接客するお店」
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今朝は曇り！気温は現在12度です。

ちょっと肌寒いですね！

今日は商品のご案内で～す！

当店でも大人気！

日本全国第一号地ビール「エチゴビール」の
カッコいい商品が届きました！

レッドエールの小瓶タイプと、

スタウトのジャズラベル！

どうです？
カッコいいと思いませんか？（笑）

自分は一目見て気に入りました！

松之山温泉では今年もジャズフェスティバルをやりますので
それも楽しみなんですが・・・

味は間違いなくおいしいですよ！

これから気温が高くなってくると
地ビールのおみやげは喜ばれますよ～

おみやげ屋の店長でした～

 

 

 

キリンビールのニュータイプ

4月26日（日）

おはようございます！

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
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自称！
「おそらく日本一popが多いおみやげ屋」だと思う

「popが接客するお店」
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今朝は晴れ！気温は現在１０度です。

実は先日、
キリンビールのニュータイプを飲みました

あっ！これじゃない！
お約束過ぎましたね！（汗）

キリン「ビタースィート」と

グランドキリン「ザ・アロマ」です。

ビタースィートは苦みがあり、
深みのある一本です。味の分かる大人向けかな～

＜あんたは分かるんかい！

アロマの方はエール系のビールでその名の通り
華やかな香りが素晴らしいビールでした。

自分は、
鮮度とか辛口!とかいうビールは正直な話、あまり好きではないので
こういったビールが嬉しいですね！

皆さんもぜひどうぞ！

おみやげ屋の店長でした