上越の燕三条ラーメン潤

9月7日（水）

こんにちは！

自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている

松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

今朝は曇り空の松之山温泉です。

さてさて、
一昨日のお休みで上越方面に行ったミッションは2つありました。

一つは昨日の記事のしみず屋さん！

そしてもう一つは上越に出店した燕三条系ラーメンの雄
「燕三条ラーメン潤」に行くことです。

12時くらいに到着し他のですが
タイミングが良く、待たずに座れました。

食べていると続々とお客様が訪れ、待席にも人が！

頼むのは一つしかありませんね！

ラーメンです。

背脂の浮いたスープに刻み玉ねぎ！
このビジュアルこそが燕三条系！

ファーストアタックは・・・

スープうまっ！

煮干しの香りがして
しょっぱくなくちょうどよい濃さです。

そして太麺！これも旨い！
モチモチとコシのある麺がたまりません！

麺リフト2022

スープも完飲してしまいました！それほど美味しかったです。

これはリピート決定～

おみやげ屋の店長でした～

9月の定休日になります。
よろしくお願いします。

松之山温泉の温泉たまご「湯治玉子」絶賛発売中です。

よろしくお願いします。

詳しいご案内はこちら＞＞松之山温泉の新名物「湯治玉子」

おみやげ屋の店長でした～

スターウォーズ最新作公開まで
あと？ 日

この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長 福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！ 2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！ 好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」

小野川温泉への旅！絶品！赤湯ラーメン「龍上海」

8月25日（木）

こんにちは！

自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている

松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

今朝は曇り空の松之山温泉です。

今日は公衆浴場の鷹の湯がお休みになりますので
よろしくお願いします。

さてさて、

一昨日8月23日に小野川温泉に行ってきました。

今回は関川方面から小国を通り、
米沢へのルート約250キロの道のりです。

途中の関川村は先日の水害の爪痕が凄まじく、
至る所で復旧工事が行われており、最も痛ましかったのは
米坂線の線路が寸断され、折れ曲がり、道路の近くまで来ていたこと！

ただでさえ赤字路線なのに
これは復旧できるのか？と思えるほどでした。

片側交互通行が多く、時間が大幅に取られ
予定時間を1時間以上過ぎてようやく米沢入り！

大幅に予定が狂ったので
まずはお昼ということで、南陽市の龍上海に行きました。

ここは超～有名店で行列が絶えないお店です。

11時30分開店で、11時前に着いたのですが既に大行列！

それでもめったに来れない場所なので
ｇ行列に並び、1時間待って入店！

何といっても赤湯からみそラーメンが人気ナンバー1ですので
迷わずチョイス！

ほどなくして着丼！

ビジュアルはちゃ～しゅうや武蔵そっくりですが
スープを一口飲んでびっくり！

味噌っぽくなく魚介系の香りです。

周りに方を見ると、辛みそを完全に溶かしていたので
同じく完全に溶かして混ぜ混ぜ！

そしたら唖然！

スープうまっ！
超～花開きました！

麺リフト2022

麺は中太のちぢれ麺！これがこのスープによく合うんです。
マジで激うま！

これは並んでも食べたくなるわ～

これだけで
遠くまで来た会があったと思えるほどでした！

小野川温泉への旅は続きます。

おみやげ屋の店長でした～

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旨いつけ麺「維新」

8月20日（土）

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十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

今朝は曇り空の松之山温泉です。

この後、雨が降るようです。

さてさて、

一昨日、越後湯沢に行った時に
お御昼ご飯はつけ麺の旨い「維新」に行きました。

つけ麺（辛とん）はもちろん頼みましたが
醤油ラーメンも食べてみたくて、 そちらチョイスし相方とシェア！

う～ん！スープうまっ！

魚介系の胃にしみわたるスープです。

麺はストレートの細麺！
実はわたくし、このストレートの細麺が好きではなく・・・

どこで食べてもコシもなく、ごわごわしているんですよね！（汗）

スープが旨かっただけに
麺もつけ麺の
モチもちでコシのある麺で食べたかったな～

おみやげ屋の店長でした～

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旨いラーメン中華亭へ

8月10日（水）

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十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

今朝は青空の松之山温泉です。

今日も暑くなりそうですよ～

今日は公衆浴場の鷹の湯がお休みになります。

さてさて、

昨日はお休みを頂いて、寺泊方面に行ってきました。

お昼はずっと前から決めていた燕三条の中華亭へ！

2年ぶりの中華亭！待ち焦がれていました。

ここのラーメンは中毒性があります。

自分は中華そば超大盛り大油
あ相方は普通の大油

背脂がしつこくないので大油がおすすめです。

しばらくして着丼！

観てください！この大きさの差を！

スープを一口！やっぱり落ち着く～

うまい！うますぎる！

麺リフト2022

このうどんの様な極太麺がモチもちで旨いんです。

自分的には中華亭は燕三条系の中で最強だと思います。

お客様がひっきりなしに出入りするので、
やっぱり中華亭の人気は凄いですね！

毎日でも食べたいラーメンです。

でも玉ねぎをトッピングするのを忘れたのは内緒です（笑）

次回の宿題ですね！

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まんぷく食堂

７月２６日（火）

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今朝は蒸し暑い松之山温泉です。

昨日はお店のお休みで
久しぶりに十日町のまんぷく食堂に行ってきました。

相方は特製塩ラーメン！

ふつくしい～

自分は背脂ブラックをチョイス！

見た目は黒くてしょっぱげですが
実はそれほどしょっぱくありません。

本場の富山で富山ブラックを食べたときは
スープがしょっぱすぎてスープはギブアップ！（笑）

でもここのはスープも飲めます！

麺リフト2022

相変わらずいい仕事してますな～

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麺や「福はら」

７月２５日（月）

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今日は一日中、蒸し暑い松之山温泉です。

さてさて、

一昨日ファミマにて名前につられて
カップラーメンを買ってしまいました。

大阪にある
麺や「福はら」

やっぱり自分の苗字ですから気になります。

食べてみたら・・・

めちゃめちゃ旨い！

観てください！この黄金色の油！

スープがめちゃ旨でびっくり！

これはいつか本物を食べてみたいですね！

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久しぶりの手打ラーメン万太郎

７月２４日（日）

おはようございます。

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十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

今朝は快晴の松之山温泉です。

さてさて、

先日超～久しぶりに十日町の手打ちラーメン万太郎に行きました。

味の鯉ラーメンなんですが、無性に食べたくなるんですよね！

お昼時の万太郎の込みようを見たら、それは自分だけではないようです（笑）

醤油ラーメンをチョイス！
値段も上がったな～

スープはいつもの味！
これが万太郎という味です。

麺はというと・・・・

あれ？前のごわごわ麺に戻った？
自分はその後のつるもちの麺がよかったのにな～

でも旨いのは変わりません！

麺リフト2022

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７月１１日はラーメンの日

７月１２日（火）

おはようございます。

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十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

今朝は雨の松之山温泉です。

さてさて、１日過ぎてしまいましたが
実は昨日７月１１日はラーメンの日！

どういうことかというと、

日付は「7」を「レンゲ」に、
「11」を「箸」に見立てたことと、

ラーメンを最初に食べた人物とされる水戸藩主・徳川光圀
（水戸黄門、1628～1701年）の誕生日から。

ラーメン産業の振興・発展とともに、
日本独自のラーメン文化を支えることが目的。

記念日は2017年（平成29年）に
一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました！

という事で、

昨日のお昼はラーメンです。

十日町のみそ道楽へ！

自分は味噌ラーメン倍盛り！
煮卵無料トッピング！

相方は背脂味噌ラーメンです。
岩ノリ無料トッピング！

ここが嬉しいのは
毎回トッピング無料券を頂けること！

味噌ラーメンは外れはないですね！

麺リフト2022

美味しゅうございました！

おみやげ屋の店長でした～

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花＆レストランのラーメンが旨い！

７月８日（金）

おはようございます。

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今朝は快晴の松之山温泉です。

さてさて、

先日久しぶりに十日町のらぽーとランド花＆レストランに行きました。

目的はから揚げです！
その日のお昼の頭の中はから揚げ定食でした！

ですが、これでは何か物足りないと思いミニラーメンを追加！

じゃん！

から揚げ定食ミニラーメンセット！

ミニといってもミニではないくらいの大きさです。

ここで驚いたことが起こります！

から揚げは熱々ジューシーで旨い！

ところが！
このラーメンがめちゃ旨いんです！

魚介風味の煮干し香るラーメンなんですが
スープが飲干せる旨さ！
そして麺のモチもち感！

うお～！
期待していなかっただけにこのうまさにはびっくりです。

普通にラーメン屋をオープンできます！

いや～びっくりしました！

全て完飲、完食！

旨かった！

今度はラーメンをメインに食べたいと思います。

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ラーメン二郎の聖地「三田本店」に行ってきました！

７月７日（木）

おはようございます。

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十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

今朝は曇り空の松之山温泉です。

さてさて、
昨日の記事の続きです。

せんべろの聖地「居酒屋大都会」に朝５時４７分にチェックインし、

生４杯を飲んで７時前にチェックアウト！

向かった先はラーメン二郎の聖地「三田本店」です。

朝８時３０分オープンという事で３０分前に着いたのですが
既に行列！

平日の朝８時３０分ですよ！
それなのにマジか！

やっぱり聖地なんですよね！

少し早めにオープンされ、３０分くらい待っていよいよチェックイン！

「ニンニク入れますか？」のコールを聞き、

少豚のニンニク背脂あり！にしました。

ほどなく着丼！

脂ギトギト～

一口スープを飲むとこれがマイルド！見かけとは違います。
もやしの山をかき分けかき分け！ようやく麺に到達！

麺リフト2022

当然の極太麺ですが、これが絶妙！

固すぎず、柔らかすぎず、ちょうどいい！

ワシワシがつがつと完食！
さすがにスープは完飲とはいきませんでしたが
腹一杯！

この後数時間、何も食べれなかったのは内緒です（笑）

うまかった！ごちそうさまでした！

後は写真を撮り忘れたので先進地視察はここまでです。

おみやげ屋の店長でした～

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