ゴールデンウィーク店内イベント第一弾「良寛純米吟醸無濾過生原酒」試飲会開催!

ゴールデンウィーク店内イベント第一弾「良寛純米吟醸無濾過生原酒」試飲会開催!

4月25日(水)

おはようございます。

日本酒デビューの方に優しいお店
松之山温泉のおみやげの店十一屋商店

店長のPOPんこと福原基裕です。

今日の松之山温泉は雨!
気温が低く肌寒いです。

さてさて、
ゴールデンウィークに松之山温泉に来られる
日本酒が大好きなお客様にご案内です。

4月30日

朝9時頃より元美の川酒造蔵元をお招きして「良寛」
純米吟醸無濾過生原酒の無料試飲会を店内にて開催します。

 

今回お招きするのは

ミスター美の川、美の川酒造の蔵元「松本英資」さんです。

松本さんはもう何度も当店に来て頂いて
良寛の素晴らしさを伝えてくださっています。

蔵元が直に来てくれるのは滅多にない事!
この機会に疑問に思った事など聞いてみてはいかがでしょうか?

今年の良寛も旨かったですよ~

百聞は一飲に如かず

お待ちいたしておりまする~

 

おみやげ屋の店長でした~

スターウォーズのスピンオフ「ハンソロ」公開まであと65日

 

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いつか実際に会えるといいな~

〒942-1432

新潟県十日町市松之山湯本9-1
松之山温泉おみやげの店十一屋商店

電話025-596-3355
ファクス025-596-2520

電話は出られない場合があるので
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越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長 福原基裕(ニックネームは「ポップン」)
1972年(昭和47年)6月2日生まれ(松之山湯本出身)
新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷!2003年~2007年まで5回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走!
現在に至る
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

 

松之山温泉孤独のグルメ「トラ党の集うお店!手打ちらーめん柳屋の中華そば」

松之山温泉孤独のグルメ「トラ党の集うお店!手打ちらーめん柳屋の中華そば」

4月24日(火)

おはようございます。

松之山温泉の裏道案内人、
そして松之山温泉の「井之頭小五郎」こと福原基裕です。

今日は大分時間が空いてしまいましたが
松之山温泉の孤独のグルメの第2回!
「手打ちらーめん柳屋」さんです。

第一話はこちら>>松之山温泉孤独のグルメ「松之山郷」の湯治豚丼

柳屋さんは自分が子供の頃からお世話になっているラーメン屋さんで
日本で一番ラーメンを食べたお店です。

温泉街の方達は皆、ここで育ったと言っても過言ではありません。

そりゃそうですよね~
目と鼻の先に美味しいラーメン屋さんがあれば行きます!。

店内はこれぞラーメン屋!という感じ!

もちろんアルコール類もありますので、
旅館で食事をした後は柳屋さんで一杯!というのもいいですね~

ツマミには
オススメのとろっとろ~の煮たまごを!

 

 

「いいぞいいぞ!煮たまごいいぞ~!何個でも行ける」

マジで何個でも行けちゃいます。

でも今日の俺の胃袋は「中華そばだ!」

ここの定番はやっぱり中華そば!

「キタ!キターーーーー」

(名物の湯治豚チャーシューの桃色の色と言ったら・・・)

昔から変わらぬ味!と言いながらも
進化を続けているラーメンなんです。

麺は米粉を使い、それに松之山温泉を練り込み毎朝手打ちします!
この麺がモっチモチ!
スープは昔ながらの優しい味!

 

「このスープやさし~胃袋に沁みわたるな~」

そして、松之山温泉名物の「湯治豚」のチャーシューは
ジューシーで旨い!

まさにザ・松之山温泉ラーメンです。

ちなみに湯治豚とは?

特産ポーク「妻有ポーク(真空パック入り)」を松之山温泉で湯治させて約2時間!
しっとり柔らかな 温泉ローストポーク『湯治豚』が出来上がります。
63~68℃の源泉熱を利用した低温 調理により、しっとりと柔らか、見た目にも美しいロゼ色のお肉に変身するんです。ガスなどを使わないエコな調理法ですよね!

このラーメンを食べ続けて育ちました!(笑)

でも柳屋さんは中華そばだけではないんです。

味噌ラーメン、

タンメン、そして辛みそラーメンもあるんです。

味噌ラーメンの時はぜひ湯治豚チャーシューいり
味噌チャーシューメンにしてくださいね!

見てください!この湯治豚の色!

脂身が最高に甘くて旨い!

辛みそは体が温まります!

どれを食べても外れはありませんので
いろいろ食べてほしいですね~

ここで裏道案内人の裏情報を!

実は柳屋のご主人は大のトラ党です(笑)

ここは松之山のトラ党が集うお店でもあります。

タイガースファンの方はぜひ寄ってみて下さいね~
話に華が咲きますよ~(笑)

 

よろしくお願いします。

おみやげ屋の店長でした~
スターウォーズのスピンオフ「ハンソロ」公開まで
あと66日

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魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷!2003年~2007年まで5回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走!
現在に至る
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
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嫌いな食べ物は「納豆」

 

ゴールデンウィーク前の仕入れ

ゴールデンウィーク前の仕入れ

4月23日(月)

おはようございます。

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店長のPOPんこと福原基裕です。

今日の午前中はゴールデンウィーク前の仕入れに行ってきました。

ココは現金問屋「新川屋&ラッキープライス」です。

気づけば今週末からゴールデンウィーク突入~
早いですよね!

ここでは酒類や自販機の飲料などを仕入れています。
現金取引なので安く買えます。

ゴールデンウィークはにぎわってくれるといいな~

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松之山温泉街の冬囲い外し

松之山温泉街の冬囲い外し

4月22日(日)

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店長のPOPんこと福原基裕です。

今日は松之山温泉街の冬囲い外しでした。

温泉駐車場の灯篭、回転場のガードレールの取り付け

薬師堂のはめ板外し!

無事に終了し、温泉街も春バージョン!

遊びに来てくださいね~

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魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
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珍客がやってきました

珍客がやってきました

4月21日(土)

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店長のPOPんこと福原基裕です。

昨日当店に珍客がやってきました。

はい!ツバメです。

昨年も一昨年もやってきたのですが
今回も2羽!余裕綽々でまったく逃げません。

トイレ事情だけしっかりしていれば
店内にいてもらっていいんですがね~

今年も諦めてもらうしかないですね!

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クレジットカード使用の強化月間!

クレジットカード使用の強化月間!

4月20日(金)

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店長のPOPんこと福原基裕です。

先日お知らせしたクレジットカード決済の件ですが
もうすでに7件の決済がありました。

やっぱりポイントがたまるのでしょうか?

金額が少なくともクレジットカードを使われます。

 

先日初めて交通系のカードの決済もしました。
便利な世の中ですね~

 

実はある一定のカード決済の利用があると
カードリーダーの金額がキャッシュバックになるので
いまカード決済強化月間という事で頑張っています。

カードご利用をお待ちしておりまする~

おみやげ屋の店長でした~

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新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷!2003年~2007年まで5回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走!
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激辛が大好きなあなたへ!この辛さに耐えられるか?

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4月19日(木)

おはようございます。

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店長のPOPんこと福原基裕です。

今日の松之山温泉は快晴!気持ちのいい朝です。

さてさて、今日はおみやげの紹介です。

激辛好きの皆さま!

実は新潟県妙高市の特産品の「かんずり」には
超~激辛の商品があります。

その名も和風激辛ソース「雷ゴールド」

かんずりだけならそんなに辛くはありません!

ですがそのカンズリに
ギネスブックにも載った
世界最強のとうがらし「キャロライナリーパー」が加わったら・・・

(キャロライナリーパー)

マジで危険です!超~激辛!

ソースが手についた手で目を触ったら悶絶します(笑)
(経験者は語る)

あなたはこの辛さに耐えられるか?

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日本酒デビューをするのならトップダウンがいいと思う

日本酒デビューをするのならトップダウンがいいと思う

4月18日(水)

おはようございます。

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松之山温泉のおみやげの店十一屋商店

店長のPOPんこと数年前までは日本酒は嫌いだった店長です。

今日は雨のスタートです。

さてさて、今でこそ、日本酒の能書きを垂れるようになりましたが、
昔は全くダメでした!

おじいちゃんたちが飲んでいたお酒の匂い!
熱燗だったと思いますがアレが駄目だったんです。

でもひょんな事で、日本酒の担当になり「大吟醸」を
こっそりと試飲したら目の前の壁が崩れました!

「これが日本酒?」なんて旨いんだ~って!(笑)

それからは日本酒の勉強一直線です。
日本酒が嫌いだった自分が今では、
自分がオススメしたお酒がおいしかった!と言ってもらえるのが最高にうれしくなっています!日本酒は名前ではないんです。

星の数ほどある日本酒の銘柄!
自分の舌で判断して自分に合うお酒を見つけてほしいです!

その為に少しだけサポートできればと思っています。
一緒に飲みましょう!

自分の経験上、
日本酒を始めようと思っているのなら
まずは純米吟醸や大吟醸など、日本酒っぽくない高級酒から入るのをおすすめします。

普通酒はやっぱり昔ながらの日本酒!って感じがしますので
それは避けた方がいいのではと思います。

最近は大吟醸や純米吟醸であっても
とても安くなってきていますので、それほど恐れることはないですよ~

日本酒は旨いぞ~

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大地の芸術祭の準備が着々と進行中

大地の芸術祭の準備が着々と進行中

4月17日(火)

おはようございます。

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店長のPOPんこと福原基裕です。

今年は三年に一度のアートの祭典「大地の芸術祭!」

今年は7月29日~9月17日開催

毎年大盛り上がりで昨年は51万人も来場されました。

約50億の経済効果という事で
各地で急ピッチで準備が進んでいます。

もちろん松之山温泉でも準備の余念がありません。

また秘密のプロジェクトも進行中!

近々お伝えすることができる事と思います。

お楽しみに~

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十一屋商店でもクレジットカードが使えるようになりました

十一屋商店でもクレジットカードが使えるようになりました

4月16日(月)

こんにちは!

日本酒デビューの方に優しいお店
松之山温泉のおみやげの店十一屋商店

店長のPOPんこと福原基裕です。

経済がキャッシュレス化に進む中、
かたくなに現金オンリーでやってきた当店ですが
いよいよカード決済ができるようにしました。

実は当店でも昨年ごろから

「カード使えますか?」
と聞かれるお客様が多くなってきたんです。

導入しようか迷っていたのですが
今年は3年に一度の大地の芸術祭!

町がインターナショナルに包まれます。

そして2020年には東京オリンピック!

松之山温泉もインバウンドの波が訪れようとしている現在!
変わらなければいけないな~と思い重い腰をあげました(笑)

渋っていたのはカード決済後の入金のタイムラグ!

1カ月後に振り込まれるのかと思いきや、
翌日入金も可能という事で即導入!

十一屋商店でもカードが使えるようになりましたので
よろしくお願いします。

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