劇的においしいカップラーメン「八王子らーめん」

4月19日（火）

 ４月２３日(土）~５月８日まで

画廊喫茶「亜土梨絵」でイベントをやりますよ～
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こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長のPOPんこと

福原基裕です。

今朝は晴れ！気温は現在11度です。

はい！また当店に
超~旨いカップラーメンが入荷しました～

 

はい！「八王子ラーメン」です！

これですね～
自分が大好きなカップ麺で

ありえないほど旨い！

まじです！

具はいたってシンプル！

ザ・東京ラーメンていう感じなんですが
玉ねぎがいい仕事をしているんです！

単純にラーメンが好きな人には超～おすすめ！
スープも旨いし・・・

初めての方！ぜひ食べてみてください！

これを食べると本物を食べてみたい！

いつか必ず！

p.s

スープを残しておいて
生ラーメンを茹でて、しっかり湯切りをして
このスープに入れるのもおいしいですよ！

おみやげ屋の店長でした～

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この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

消防団幹部郊外講習

4月17日（日）

 ４月２３日(土）~５月８日まで

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おみやげの店十一屋商店の店長のPOPんこと

コラムニストデビューした福原基裕です。

おはようございます。
今日は晴れ！！気温は現在18度です。

今日は早朝から十日町消防団の幹部講習でした！

朝６時に起きて、６時半に松之山支所集合！
十日町市総合体育館での講習です。

日曜日の講習は、
おみやげ屋としては非常にきついのですが(苦笑）

今年は自動車部の部長の任を受けましたので
何とか出席です！

今回も十日町地域の幹部が集まりますので
かなりの大人数でした。

デジタル無線の講習、
訓練礼式のパワーポイントでの講習！

訓練礼式の実施訓練！

これで役４時間！

ふう～何とか終わりました。

帰りのバスでは爆睡！(笑）

コレから午後の仕事です。

 

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新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

固定費がきつかったな～

4月16日（土）

「こんな時こそ、振り回されずに
自分達のできることをしっかりしよう」

 ４月２３日(土）~５月８日まで

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こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長のPOPんこと

コラムニストデビューした福原基裕です。

おはようございます。
今日は晴れ！！気温は現在14度です。

本来は土曜の「POPん映画劇場」なんですが
土曜なのに動揺してしまったので変更いたします(苦笑）

熊本の地震は収まりがつかないようですね！

最初の震度７の地震が前震で
今日未明のマグニチュード7.3の地震が本震！

そして連発する震度６の地震！
一体何が起こっているのか、こちらとしても不安になります。

日本はプレートが入り乱れており、
東北の大震災後、プレートの力の均衡が変わってきているので
何が起きても不思議はないようなのですが、それにしても・・・

被害に会われた皆さまは現在でも
想像を絶するような恐怖と不安に襲われていることだと思います。

何とか気持ちをしっかり持って頑張ってほしいと思います。

 

さてさて、ここからが本題なのですが

このことに関連して
納得したツイートがあったので紹介しますね！

震災に心を痛めています。こんな時こそ被災地以外の僕らは情報に振り回されず、いつも通りに楽しくタメになる情報を届けて、周りを明るく照らそう。だってまちのでんきやさんだもの。#まちのでんきやさんへ / “煽りも煽られもせず、いつも通…” https://t.co/wYKLMOnQkw

— メオマサユキ 街の電器屋アドバイザー (@meomasa_exma) April 16, 2016

これは東北の大震災の時にも言われました！

自分が尊敬する方がおっしゃっていたのですが

しかるべく人や、立場の人が自粛するのはいいとして
自分達一般人すべてが自粛ムードになってしまうと
日本経済は立ち回らなくなる！

という事です！

これですね～
凄く腑に落ちたんです！

中越地震、中越沖地震で経験していますので・・・

あの時は風評被害が凄かったんです。

松之山温泉も凄い揺れでした！
しかし、岩盤がしっかりしているおかげで
倒壊などの被害はなかったんです！

もちろんウチも、柱にひびが入ったりしましたけど
それだけでした！

ですがそれからです！

旅館さんのキャンセルが凄い！
一瞬にしてお客様が来なくなり、ゴーストタウンみたいに・・・(苦笑）

きついですよね～
全然大丈夫なのに、お客様が来ないなんて・・・

売り上げがないのに、出ていく固定費は一緒！
うちのお店は食費仕入れは関係なく、
何もしないでも必ず出ていくお金は
平均で表すと月８０万あります(汗）

(色んな会費や税金があるんです）

 

そうするとどうなると思いますか？
貯金が無くなり、借りねばならなくなる！

そう！結局普通だったら借りなくてよいお金を
借りねばならなくなるんです！

結局うちも２回の地震で２軒も借金しました(汗）

それとは少し意味合いが違ってきますが、
日本経済のほとんどが中小企業！

経済が滞ってしまえば立ち行かなくなるという事なんです。

ですから、寄付や支援はもちろんですが
自分の目の前にあることを普段通りやる！という事が重要なのだと思います

 

おみやげ屋の店長でした～

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越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

ご存知でしたか？

4月15日（金）

ご存知でしたか？
復活した美の川酒造の「良寛」！

これを醸している杜氏さんは
あの塩沢の銘酒「鶴齢」の青木酒造で
「新潟の名工」に認定された新保杜氏だという事を！

 ４月２３日(土）~５月８日まで

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およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
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「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長のPOPんこと福原基裕です。

おはようございます。
今日は曇り！！気温は現在9度です。

熊本で震度７の大地震！
被害に会われたわれた皆さま大丈夫だったでしょうか？

自分も以前の地震を思い出しました。

ここ十日町は
ここ十数年で３度の大きな地震を経験しています。

被害に会われた方には心よりお見舞い申し上げます。
そして奇跡的に何もなかった方もここからが正念場です。

風評被害等がボディーブローのように効いてきます。
気持ちをしっかり持って頑張ってほしいと思います。

さてさて、

ここからが本題ですが、
ついに！ついに！ついに！

想像を絶する旨さの日本酒が発売になります。

そう！一時は廃業してしまった美の川酒造！
その代表銘柄「良寛」です。

「良寛　純米吟醸　無濾過生」

実はお隣の津南町にある
代表銘柄「苗場山」を醸す「苗場酒造」さんが

その技を引き継ぎ、復活させてくれたんです！

バンザーイ！ばんざーい！

そして！ここからが凄いんです！

このお酒を造った杜氏は誰か・・・

これを醸している杜氏さんは
あの塩沢の銘酒「鶴齢」の青木酒造で
「新潟の名工」に認定された新保杜氏なんです！

これですね～
新潟の日本酒に詳しい方だったらは
びっくりしてしまう事なんですよ～

自分は正直に言って、塩沢周辺のお酒では
鶴齢が一番だと思っています！

そしてその酒質は
新潟淡麗辛口とは一線を画す
自分の好きな「芳醇旨口」の酒！

米の旨みを重点に
コクと旨みに溢れた味わいのあるお酒です。

その系統を出し、
そして美の川酒造の松本英資さんの思いを具現化したお酒「良寛」

昨晩、フライングをして飲んでみたのですが
とてつもない上品な甘み！あと引く余韻！

これはマジで凄い！ヤバい！と思いました。

ここまで表現できるってスゴイ！

あんまり感情を表に出さない自分ですが
これには心動かされました！

このお酒は
買って損は絶対にないです！

自分が断言します！

ウチのお店でも今日から
試飲販売しますのでぜひ寄ってみてくださいね！
（試飲分が無くなり次第終了です）

ばんざーい！

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魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
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嫌いな食べ物は「納豆」

店長・女将作成の手書きチラシが完成しました

4月14日（木）

 ４月２３日(土）~５月８日まで

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おはようございます。
今日は晴れ！！気温は現在14度です。

 

さてさて、

冒頭で謳っているいるイベントですが、
自家制作のチラシが出来上がりました～

店長・女将のお手製チラシです。

あいかわらず文字ばっか・・・(苦笑）

裏面は「ほうの作品展」の事！

表面は・・・

 

まだ全貌は明らかにできません(笑）

店長が秘密裏に進めている計画がありますので・・・

こうご期待！

 

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嫌いな食べ物は「納豆」

コラムニストデビューしました

4月13日（水）

 

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おはようございます。
今日は晴れ！！気温は現在8度です。

先日、松之山地域に発行された「よこのやま新聞」

地域おこし協力隊として
広島より松之山の黒倉に移り住んでいる横山仁志さん！

ひょんなことから縁がありまして、
今号から日本酒についてのコラムを書かせていただくことになりました(笑）

今回は「日本酒の賞味期限について」ですが

色々と紹介させて頂きたいと思います。

稚拙な文章ですがよろしくお願いします

 

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これであなたも日本酒通！

4月12日（火）

地元にこういう酒蔵があるとありがたい！

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最近寝るときに鼻が詰まって困っている

福原基裕です。

おはようございます。
今日は晴れ！！気温は現在5度です。

さてさて、十日町の地酒「松乃井酒造」さんから
素晴らしいお酒が発売されました！

ジャン！

新しく発売されたのは
真ん中の「純米吟醸生酒」です。

この3本、同じ酒米(山田錦）を使って
同じ精米歩合（５０%）の純米吟醸なんですが、少しずつ違うんです。

日本酒は搾られてから
アルコール調整の為加水されます。

 

その後、殺菌の為、加熱処理（２度）が行われます。

これが通常売られている日本酒です。

しかしこの３本！

一番左の「純米吟醸生原酒」は加水も加熱処理もされていないお酒！

真ん中の「純米吟醸生酒」は加熱処理はしていないお酒(加水はあり）

いちばん右は通年販売の「純米吟醸」で加水と加熱処理はしてあります。

つまり！

この３本を紐解く（飲めば）その日本酒の工程が分かるんです。
これっって凄いんですよ～

そんな酒蔵さんはめったにない！

有難く嬉しい酒蔵さんなんです！

それぞれが個性があって
味もまったく違います！

これであなたも日本酒通！

日本酒って最高～

 

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大厳寺高原の「真夏の雪まつりの雪の確保」

4月11日（月）

こんにちは！

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最近寝るときに鼻が詰まって困っている

福原基裕です。

おはようございます。
今日は雪！！気温は現在1度です。

やはり松之山！ただ今、雪が降っております。
積もる雪ではございませんが、
桜に雪で、これぞ本当の桜吹雪ですね！(笑）

さてさて、先日
山の森のホテル「ふくずみ」さんのツイートで知ったのですが

標高８００メートルにある
松之山の大厳寺高原で毎年８月に行われる「真夏の雪まつり」

その雪の確保が行なわれたそうです。

標高800メートルの松之山の大厳寺高原では8月半ばに真夏の雪まつりが行われます。
その雪を今からシートで保存しています(笑) https://t.co/srACds6KmN

— 福原基裕＆松之山温泉のおみやげ屋４代目 (@moto197262) April 9, 2016

今年は異常な小雪でしたので
作業も早めに行われましたね！

 

こにお雪をあと４か月保存するのは大変ですね～
でもだから真夏に雪まつりができるんですよね！

作業、お疲れさまでした！

 

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新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
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魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
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