越の白鳥フェア＆試飲会の出品酒！その１本目は？
4月20日（月）
おはようございます！
およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の
自称！
「おそらく日本一popが多いおみやげ屋」だと思う
「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長＆「日本酒が好きになるきっかけづくりのお手伝い」
おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと福原基裕です。
今朝は曇り！気温は現在１０度です
さあ！松之山ファン！地酒「越の白鳥」ファンの皆様へ！
ゴールデンウィークに当店で行われる
「越の白鳥フェア＆無料試飲会」の試飲出品酒の
まず１本目が決まりました～
ちょっとかっこよく画像を加工してみましたが・・・（笑）
厳正なる？テイスティングのもと
まず一本目は・・・
何もたさない！何もひかない！搾ったまんまの酒
越の白鳥のすっぴんの酒「純米吟醸無濾過生原酒」
雪室貯蔵バージョンです。
すっぴんの酒「無濾過生原酒」って何？という方はこちら＞＞すっぴんの酒
これは実は昨季のものなんですが、
熟成って凄いですよね！
おいしくなるんですもん！
そして！雪国の知恵を使って、雪の魔力を帯びる・・・
なぜ雪室貯蔵や雪中貯蔵がいいのでしょうか？
雪中貯蔵酒の 品質が優れるのは
嫌な臭いの正体である「イソ吉草酸アルデヒド」の生成が
抑制されるためなんだそうです。
温度0 度、空気対流0、湿度１００％の中、温度変化がなく、
お酒を安定した状態で保つことができるんです
今回も色々な純米吟醸も飲んでみましたが
これが一番味がのっていました。
深い甘みとコク！インパクト大！
後味が越の白鳥なんで試飲に打ってつけだと思いました。
ひと口含むと笑顔になります（笑）
ぜひ皆さんに飲んでほしいな～
お待ちいたしております
チラシも出来上がってまいりました！
おみやげ屋の店長でした
