雑煮のお餅は焼きますか?それとも茹でますか?

雑煮のお餅は焼きますか?それとも茹でますか?

1月3日(水)

こんばんは!

新潟県は松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長の福原基裕です。

箱根駅伝見ましたか?

おもしろかったですよね~

青山学院の前半3連発区間賞!
これで決まりましたよね!

スペシャリスト、実力者と言われる選手が
力を発揮したのが勝算でしょう!

お疲れ様でした。

さてさて、
雑煮に関しては具材、餅の扱いまで
各家庭の味があると思います。

ウチは具材に関しては
ぜんまい、大根、ニンジンなどを入れたり、

大根と打ち豆だけのものも作ったりします。

自分は大根と打ち豆だけの雑煮が大好きです。
消化にもいいですよね~

さて、そこで大事なお餅なんですが
焼きますか?茹でますか?

自分は絶対に茹でます!

焼いたお餅の雑煮は食べにくいし、
焼いて食べるのはあくまでいそべ餅!

茹でると、滑らかで柔かいし、具材がからむんです。

焼いたのも不味くはないですが
昔からの習慣で、やっぱり茹でた方がいいな~

皆さんはどちらですか?

 

おみやげ屋の店長でした~
スターウォーズのスピンオフ「ハンソロ」公開まで
あと177日

 

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〒942-1432

新潟県十日町市松之山湯本9-1
松之山温泉おみやげの店十一屋商店

電話025-596-3355
ファクス025-596-2520

電話は出られない場合があるので
なるべくメールかLINEでご連絡いただくとありがたいです。

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この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長 福原基裕(ニックネームは「ポップン」)
1972年(昭和47年)6月2日生まれ(松之山湯本出身)
新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷!2003年~2007年まで5回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走!
現在に至る
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」