越の白鳥フェア＆試飲会の出品酒！その１本目は？

4月20日（月）

おはようございます！

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

自称！
「おそらく日本一popが多いおみやげ屋」だと思う

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長＆「日本酒が好きになるきっかけづくりのお手伝い」
おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと福原基裕です。

今朝は曇り！気温は現在１０度です

さあ！松之山ファン！地酒「越の白鳥」ファンの皆様へ！

ゴールデンウィークに当店で行われる

「越の白鳥フェア＆無料試飲会」の試飲出品酒の
まず１本目が決まりました～

ちょっとかっこよく画像を加工してみましたが・・・（笑）

厳正なる？テイスティングのもと
まず一本目は・・・

何もたさない！何もひかない！搾ったまんまの酒

越の白鳥のすっぴんの酒「純米吟醸無濾過生原酒」
雪室貯蔵バージョンです。

すっぴんの酒「無濾過生原酒」って何？という方はこちら＞＞すっぴんの酒

これは実は昨季のものなんですが、
熟成って凄いですよね！

おいしくなるんですもん！

そして！雪国の知恵を使って、雪の魔力を帯びる・・・

なぜ雪室貯蔵や雪中貯蔵がいいのでしょうか？

雪中貯蔵酒の 品質が優れるのは
嫌な臭いの正体である「イソ吉草酸アルデヒド」の生成が
抑制されるためなんだそうです。

温度0 度、空気対流0、湿度１００％の中、温度変化がなく、
お酒を安定した状態で保つことができるんです

今回も色々な純米吟醸も飲んでみましたが
これが一番味がのっていました。

深い甘みとコク！インパクト大！
後味が越の白鳥なんで試飲に打ってつけだと思いました。

ひと口含むと笑顔になります（笑）

ぜひ皆さんに飲んでほしいな～

お待ちいたしております

チラシも出来上がってまいりました！

おみやげ屋の店長でした