越の白鳥　雄町　純米吟醸無濾過原酒　１年熟成

３月１４日（日）

越の白鳥は熟成させた方が旨い

こんにちは！
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている

松之山温泉のおみやげ屋十一屋商店の
店長のpopんこと福原基裕です 。

今朝は雨の松之山温泉です。

さてさて、

先日発売された
越の白鳥　雄町純米吟醸無濾過原酒　１年熟成酒を飲んでみました。

率直に言います！

やはり越の白鳥は、
しぼりたての新酒よりも熟成酒のほうが旨い！

比べるものではないのですが
新酒は新酒ならではのフレッシュ感があっておいしいのですが
やはりまだ若い！

やっぱり熟成させたほうが味ののりがよく、
旨味にあふれているんです。

吟醸香は新潟第一酒造の酵母由来の物で
まさに越の白鳥の伝統の香です。

また、新潟第一酒造のお酒の特質として、

開封後２．３日空気に触れるとこれも味が載ってくるんです。

新潟第一酒造のお酒は２段構えの酒！

本当は新酒と熟成酒で飲み比べればはっきりとわかるのですが・・・

ぜひ飲んでみて下さいね～

一升瓶４０００円　　４合瓶２０００円です

おみやげ屋の店長でした～

スターウォーズ最新作公開まであと1013日

この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」