自宅でひと工夫!美味しいラーメンの作り方

自宅でひと工夫!美味しいラーメンの作り方

9月24日(月

おはようございます!

十一屋商店の店長

ニックネーム「POPん」こと
福原基裕です。

大好きなラーメン!

スーパーで売っている生ラーメンは安くて、何処もレベルが高く美味しいのですが
あるひと工夫をすると更においしくなります。

このたれスープは万能で何もしなくても美味しいのですが
これをお湯ではなく、あるスープで割るんです。

通常のラーメン店ではこのタレを
トリがらやトンコツ、野菜などを煮込んだスープを注いで作ります。

ただ、普通の家庭では面倒でできませんよね!

それを例えば、前日に昆布や鰹節を使って作った
割りもののない澄んだスープの鍋スープの残りや、

本来はカレーを作る時にカレールーをまだ入れていない、
ジャガイモやニンジン、タマネギを煮込んだスープを使うと一番いいです。

そこに煮たまごを添えて完成!

素ラーメンの出来上がり~

やってみて下さいね~

おみやげ屋の店長でした~

インスタグラムもやっていますのでフォローしてくれると嬉しいです!
インスタグラムはこちら>>motohiro4762

もちろんツイッターもやっていま~す!

ツイッターはこちら>>@moto197262    

いつか実際に会えるといいな~

〒942-1432

新潟県十日町市松之山湯本9-1
松之山温泉おみやげの店十一屋商店

電話025-596-3355
ファクス025-596-2520

電話は出られない場合があるので

なるべくメールかLINEでご連絡いただくとありがたいです。

メールアドレス
moto1972@a-net.ne.jp

おみやげの店十一屋商店LINE@
ID:@vaz2627j

友だち追加

十一屋商店のホームページヘはこちら

十一屋ヘッド2案

(バナーをクリックしてください)

この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長 福原基裕(ニックネームは「ポップン」)
1972年(昭和47年)6月2日生まれ(松之山湯本出身)
新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。

その後帰郷!2003年~2007年まで5回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走!
現在に至る
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」

嫌いな食べ物は「納豆」