松之山温泉孤独のグルメその1「松之山郷」の湯治豚丼

1月30日(火）

おはようございます。

松之山温泉の裏道案内人、
そして！松之山温泉の「井之頭五郎」こと
福原基裕です。

今日から何回かに分けて
松之山温泉の孤独のグルメ！
飲食店のご紹介をしたいと思います。

よろしくお願いします。

記念すべき第一回目は
「ひなの宿ちとせ」さんの２階にあります「松之山郷」です。

ここは松之山温泉では唯一、
温泉入浴とランチをセットで提供してくださっています。

あっ！もちろん食事だけでもOKです。

まずは温泉に入って温まり！
車の運転が無ければもちろんビールですよね～

本物の井之頭五郎さんはお酒は飲みませんが
自分は飲みます(笑）

このビールがまた最高に旨い！

醸造家が夢見た、心が震えるほどにうまいビール。

サントリーが半世紀以上の歳月をかけて追い求め続けた、夢のビール、
プレミアムモルツ「マスターズドリーム」

至福のひと時！

そして！

やっぱり、ビールと言ったらお肉ですよね～

「きたきた！おつまみにランプステーキと塩豆腐！」

ステーキをほおばると・・・

「なんだ！このジューシーさは・・・」

「ライスが欲しくなるけど、この後のメインがあるから我慢！我慢！」

 

もちろん焼き方もチョイスしてくださいね～

 

そして、

「この塩豆腐！いいぞ！いいぞ！すごくいいぞ～」

 

松之山温泉を使っているんですが
最高に珍味！いくらでも食べられる！

しょうゆとか一切いらないな～

普通だったら日本酒がほしくなるところですが
アッ！日本酒もちろんありますよ～

そして！キターーーーー

「湯治豚丼」

松之山温泉名物の「湯治豚」をご飯が見えないくらいに
豪快にのせてあります。

 

 

ちなみに湯治豚とは？

特産ポーク「妻有ポーク（真空パック入り）」を松之山温泉で湯治させて約2時間！
しっとり柔らかな 温泉ローストポーク『湯治豚』が出来上がります。
63～68℃の源泉熱を利用した低温 調理により、しっとりと柔らか、見た目にも美しいロゼ色のお肉に変身するんです。ガスなどを使わないエコな調理法ですよね！

コレだけでもうお腹いっぱい！

 

松之山温泉では湯治豚丼を食べれるのは「松之山郷」と「スキー場」のみ！

とにかくコレは食べてもらいたいです。

また名物の美雪ます丼もあり、
お肉が苦手な方もこれで大満足！

営業時間は

１１時３０分～１４時まで！
月曜部が定休日になりますのでご注意を！

松之山温泉を満喫していってくださいね～

 

そうそう！実はコレ、孤独のグルメと言いながら一人ではなく
昨年の暮れに旅館利用券が当たりまして、
そちらを利用させていただきました。

正月休みもなく、正月らしいこともしなかったので
遅い正月のプレゼントでした～

 

おみやげ屋の店長でした～
スターウォーズのスピンオフ「ハンソロ」公開まで
あと150日

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いつか実際に会えるといいな～

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この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！
現在に至る
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」