松之山温泉孤独のグルメ「松之山郷」の湯治豚丼

松之山温泉孤独のグルメ「松之山郷」の湯治豚丼

3月18日(日)

「今、俺が噛みしめているのは肉の形をした幸せだ・・・」

by井之頭五郎

超~名言ですよね~

おはようございます。

松之山温泉の裏道案内人、
そして!松之山温泉の「井之頭小五郎」こと
福原基裕です。

今日は
先日書いた松之山温泉の孤独のグルメのリライト!
飲食店のご紹介をしたいと思います。

松之山温泉で飯を食べるにはどうしたらよいのか?
そんな疑問にお答えしますね~

よろしくお願いします。

記念すべき第一回目は
「ひなの宿ちとせ」さんの2階にあります「松之山郷」です。

ここは松之山温泉では唯一、
温泉入浴とランチをセットで提供してくださっています。

あっ!もちろん宿泊客でなくとも、食事だけでもOKです。

でもせっかくなら温泉にも入っていきましょう!

まずは温泉に入って温まり!
車の運転が無ければもちろんビールですよね~

本物の井之頭五郎さんはお酒は飲みませんが
自分は飲みます(笑)

このビールがまた最高に旨い!

醸造家が夢見た、心が震えるほどにうまいビール。

サントリーが半世紀以上の歳月をかけて追い求め続けた、夢のビール、
プレミアムモルツ「マスターズドリーム」

至福のひと時!

そして!

やっぱり、ビールと言ったらお肉ですよね~

「きたきた!おつまみにランプステーキ」

ステーキをほおばると・・・

「うん!うん!!このチョイス!正解だ~」

「ライスが欲しくなるけど、この後のメインがあるから我慢!我慢!」

 

もちろん焼き方もチョイスしてくださいね~

 

そして、「塩豆腐」

「この塩豆腐!いいぞ!いいぞ!すごくいいぞ~」

 

にがりの代わりにショッパイ松之山温泉を入れるのですが
最高に珍味!いくらでも食べられる!

しょうゆとか一切いらないな~

普通だったら日本酒がほしくなるところですが
アッ!日本酒もちろんありますよ~

 

そして!キターーーーー

「湯治豚丼」

松之山温泉名物の「湯治豚」をご飯が見えないくらいに
豪快にのせてあります。

湯治豚をほおばると・・・

ん~期待を裏切らない旨さだ!
何という脂の甘み!そしてやわらかさ!」

「今、俺が噛みしめているのは肉の形をした幸せだ・・・」

 

名言ですよね!

 

ちなみに湯治豚とは?

特産ポーク「妻有ポーク(真空パック入り)」を松之山温泉で湯治させて約2時間!
しっとり柔らかな 温泉ローストポーク『湯治豚』が出来上がります。
63~68℃の源泉熱を利用した低温 調理により、しっとりと柔らか、見た目にも美しいロゼ色のお肉に変身するんです。ガスなどを使わないエコな調理法ですよね!

コレだけでもうお腹いっぱい!

 

松之山温泉街では
湯治豚丼を食べれるのは「松之山郷」のみ!

とにかくコレは食べてもらいたいです。

また名物の美雪ます丼もあり、
お肉が苦手な方もこれで大満足!

営業時間は

11時30分~14時まで!
月曜部が定休日になりますのでご注意を!

松之山温泉を満喫していってくださいね~

おみやげ屋の店長でした~
スターウォーズのスピンオフ「ハンソロ」公開まで
あと103日

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いつか実際に会えるといいな~

〒942-1432

新潟県十日町市松之山湯本9-1
松之山温泉おみやげの店十一屋商店

電話025-596-3355
ファクス025-596-2520

電話は出られない場合があるので
なるべくメールかLINEでご連絡いただくとありがたいです。

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この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長 福原基裕(ニックネームは「ポップン」)
1972年(昭和47年)6月2日生まれ(松之山湯本出身)
新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷!2003年~2007年まで5回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走!
現在に至る
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」