松之山出身者のお店！高崎の「うおせい大増」

9月25日（火）

おはようございます！

十一屋商店の店長

ニックネーム「POPん」こと
福原基裕です。

実は一昨日の夜、ウチノお店の２階で
松之山が大好きな神奈川県に住む
加藤美代さんの御誕生日パーティーを行いました。

(真ん中の女性です）

お父上が松之山出身という事で、
けっこう頻繁に松之山に来ておられたんですが、
ひょんなことからフェスブックでお友達になって頂き、仲良くさせて頂いておりました。

そして！中心になって働きかけて頂き、
料理の腕を振るって下さったのが群馬県高崎市の

「うおせい　大増」で料理長をしている滝澤剛さん！

実は滝澤さんともフェイスブックで繋がり、
松之山出身で凌雲閣の元料理長の弟さんとはつゆも知らず
知った時にはビックリしたのを覚えています。

このお寿司は出前を取ったものではありません！

滝澤剛さんがつくってくださいました！

懐石料理が専門ですがお寿司も凄い腕前です！

また、佐藤則子さんにも郷土料理を作っていただき、
誕生パーティーを楽しんだのは言うまでもありません！

今度は滝澤さんのお店に行かないとな～

高崎にいった時にはぜひ寄ってみて下さい！

おみやげ屋の店長でした～

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いつか実際に会えるといいな～

〒942-1432

新潟県十日町市松之山湯本9-1
松之山温泉おみやげの店十一屋商店

電話025-596-3355
ファクス025-596-2520

電話は出られない場合があるので

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おみやげの店十一屋商店LINE＠
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この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。

その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！
現在に至る
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」

嫌いな食べ物は「納豆」