松之山と「天ぷら田さき」

６月12日(日）

今年も
「松之山温泉JAZZストリート」やりますよ～

第4回「松之山温泉JAZZストリート」
は９月１０日(土）です。

 

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長のPOPんこと

福原基裕です！

今朝は晴れ！気温は現在２8度です。

今日は先日の続き！新潟旅行記です。

新潟に行った目的は多々あるのですが
これも一つ！

以前、凌雲閣さんに努めていた料理人さんが
新潟で天ぷら屋さんをしているので久しぶりに行こうと思ったからなんです。

 

「天ぷら田さきの門構え」

ココは新潟市でも数少ない天ぷらのお店！

リーズナブルな値段で天ぷらを食べられるんですよ～

２８００円くらいからチョイスできます。

本当はカウンターに座るのがいいのですが
この日はカウンターが埋まっていたのでお座敷に！

熱い天ぷらをほおばると
サクッ！フワぁ~っと・・・

美味しい～

もうサイコーです。

天つゆもありますが
自分はやっぱり塩だな～

店主の方は松之山の事に詳しく、
知人の事も知っているので話が弾みます(笑）

今が旬の江戸前のアナゴの天ぷらもあり、
アナゴの骨もから揚げに！

あっという間の１時間！

大満足のひと時でした！

新潟市に行くときは
ぜひ行ってみて下さ～い！

行かれる時は予約をしていった方がいいと思います。

つづく・・・

 

おみやげ屋の店長でした～

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いつか実際に会えるといいな～

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この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」