新潟 十日町名産「へぎそば」の名店「名代生そば由屋」に初めて行きました

新潟 十日町名産「へぎそば」の名店「名代生そば由屋」に初めて行きました

2月22日(日)

おはようございます!

およそ1200万年前の化石海水といわれる温泉!
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

自称!
「おそらく日本一popが多いおみやげ屋」だと思う

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長&
おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと福原基裕です。

今朝は曇り!気温は現在6度です。

十日町名産といえば
「着物とそばの町」と言われるくらいお蕎麦の「へぎそば」が有名です。

そして!ついに!
長年行こう行こうと思っていて行けなかった?
いや、行かなかった名代そば「由屋」さんに行ってきました!

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ココはですね~
夏場とかはいっつも混んでいて、しかも大型バスが何台も停まる事もあるという
行列のできるお蕎麦屋さんです。

で、今回は奇をねらって、冬場に!
しかも開店してすぐに行ったわけです!

そしたら入れました。

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ここは本当にそばオンリー!
それ以外はない!というお店。

て前もって調べて行ったら、そばの量一人前が多いという事で
相方と二人で小へぎそばを注文!

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これで2人前だから本当に多いんです!

もうね~コシが強い!そして喉ごしサイコー!

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インスタグラムで加工してみました!

とりあえず2人で全部食べましたが、
漬物やそば湯なんかを飲んだら本当に腹いっぱいになりました!

でも味は言われているだけあって
ホンマにうまい!

これは知らない方は食べた方がいい!

これでまた自分の中のそばの名店が増えましたぞ!

おみやげ屋の店長でした