まだまだ冷えるこんな夜は！「いわな酒」

４月12日（日）

おはようございます！
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている
店長のpopんこと福原です。

日中は少し気温が上がりますが、
朝晩はまだまだ冷える松之山です。

こんな時はまだまだ熱燗がうれしい！

ということで趣向を変えて「いわな酒」

期限切れのサンプルをいただきました！

いわな酒に限らず、こういったものを楽しむ秘訣はまず！

いわなを少し焦げるまであぶる！

これにより香ばしい香りが出ます！

入れる日本酒は高級酒ではなく、アルコールを添加している普通酒がいい！

普通酒や本醸造酒のほうが圧倒的に旨いです！

飛びきり燗のような強烈に熱いお酒に入れる！

ぬるいと生臭さが出ますし、
熱いと、イワナのエキスが存分に出ます！

これに注意してくださいね～

旨かったな～

おみやげ屋の店長でした～

スターウォーズの最新作品公開まであと974日

この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」