ついに念願かなう!新潟、松之山温泉のおみやげ屋店長の夢

ついに念願かなう!新潟、松之山温泉のおみやげ屋店長の夢

1月22日(木)

おはようございます!

およそ1200万年前の化石海水といわれる温泉!
そして草津、有馬と並ぶ、日本三大薬湯「松之山温泉」の

自称!
「おそらく日本一popが多いおみやげ屋」だと思う

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長 兼
おみやげ、日本酒アドバイザーのPOPんこと福原基裕です。

今朝は曇り!気温は1度です。

みなさ~ん!ついにわたくしの念願がかないましたぞ!

といってもちっちゃい夢ですが・・・(笑)

20150119_212903このお酒は栃木県の「仙禽」といいます!
マニアの方ならだれもが知っている超有名なお酒です。

なんと!そこが同一タンクで3つの味を出してくれたんです!
以前説明しましたが、日本酒は搾られる段階で3つの部分があり、
そのどれもが個性があると・・・

20150109_081653

「あらばしり・中採り・責め」なんですが
これをぜひ試したかったんです。

越の白鳥と山間というお酒で
中採りと「あらばしり・責めのブレンド」では試したことがありますが、
3部分がそろうのは初めての体験です

20140825_214229越の白鳥が「あらばしり・責め」のブレンド!
山間が「中採り」の部分です

動画も作ったので見て見てくださいね>>ついに念願かなう!

20150119_211336(画像をクリックしてください)

で、大根役者なもんだから(笑)言葉で説明がへたくそ・・・

という事で、ブログで説明しますね!
まずは最初の部分「あらばしり」

20150119_212804やっぱり出始めの部分ですから
滓が少しからんでいて、白っぽいんです。

最初に香る上立香はとっても華やか!含むと・・・
若々しくフレッシュなんです!そしてスッキリとキレる!

「あらばしり」はやっぱりフレッシュ爽快です!

そしてお次は中間の部分「中採り」

20150119_212825上立香は「あらばしり」の方がありますね~
口に含むと・・・

濃厚~!そして含み香が凄い!おいしい~
やはりバランスが一番いい部分です。味がありますね~

最後は「責め」の部分

20150119_212846香りは「あらばしり・中採り」よりおさえめです。
ですが実はこの「責め」の部分が一番すっきり!

でも香りもあり濃厚な旨みもあり、「責め」だからといって
ばかにしてはいけない!と思いました!

私は今回は「中採り」部分でしたが

実は自分の相方は
「あらばしり」部分が一番お気に入りでした!

3本も開けてもったいない!と思うかもしれませんが、
こういう時は飲み比べをしてみないとね・・・(笑)

残念ながらウチのお店では販売しておりませんが

こうやって日本酒を楽しむのもおもしろいですよ!

ぜひやってみてくださいね!

おみやげ屋の店長でした