ご存知ですか？「新潟5大ラーメン」

7月18日(月）

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長のPOPんこと福原基裕です。

今朝は曇り！気温は現在２5度です！

新潟県は知る人ぞ知る「ラーメン王国」です。
横？縦？になが～い新潟県ですから
各地に地ラーメンという物が存在します。

それを称して新潟で知られている

「新潟５大ラーメン」が存在します。

少し前は
「新潟あっさり系」「燕三条背脂」「長岡しょうが醤油」「新潟スープ割付きみそ」の４大ラーメンだったんですが

いつのまにやら「カレーラーメン」がはいってひとつ増えましたね～

新潟あっさり系は「三吉屋」を筆頭にした
あっさりとしたラーメンで、故に新潟市内では「朝ラー」が流行っていますね！

「スープ割付きみそ」は東横！超~濃いみそスープなので
そのまま食べるとしょっぱいかも！スープで割った方がいいですね～

「長岡しょうが醤油」は代表は宮内駅前の青島でしょうな～
体が温まるラーメンです。

「燕三条系背脂ラーメン」はもうここしかないでしょう！
「杭州飯店」です。ここは鉄板ですね！

そしてプラスされた三条の「カレーラーメン」

実は私もまだ食べたことがありません(汗）

確か、杭州飯店でもあるのではないかな～

でも杭州飯店に行ったらやっぱり食べたいのは
「背脂ラーメン」なんですよ～

二日連続というのなら食べてもいいけど、
そうなかなかいかないんですよね～

食べてみたいとは思います。

おみやげ屋の店長でした～

松之山大ファンの皆様へ！

今年も
「松之山温泉JAZZストリート」やりますよ～

第4回「松之山温泉JAZZストリート」
は９月１０日(土）です。

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いつか実際に会えるといいな～

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この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」