これは嬉しい！3兄弟！

2月16日（火）

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長＆
おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと

「新潟の日本酒は
淡麗辛口だけではないと思う！」

福原基裕です（笑）

今日は晴れ！気温は現在氷点下2度です。

越の白鳥・山間ファンの皆さま！

また新しいお酒がやってきました～

真ん中の「山間特別純米にごり生酒」は以前に紹介しましたが
その兄弟が2本やってきました～

「山間特別純米中取り生原酒」

「越の白鳥特別純米無濾過生原酒」

です。

この3本！なんで3兄弟かといいますと、

実はタンクナンバー6号から生まれた特別純米酒！
親が一緒の日本酒なんです。

何が違うかというと、

山間は、
日本酒が搾り取られて垂れてくる部分の
あらばしり・中採り・責めの
中間部分の「中採り」が詰まっています。

そして「越の白鳥」は「あらばしり・責め」のブレンドです。

山特別純米酒については
おりがはいった「にごり酒」か、

そうでない澄んだ日本酒か？の違いです。

出もですね～

この3本！ハッキリと違いが分かるくらい違います。

日本酒っておもしろいんですよ～

さ～て飲み比べをしてレポートしますね！

おみやげ屋の店長でした～

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この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」