「しんこ餅」には香りがあります!
5月23日(月)
ご存知でしたか?
しんこ餅は甘~い、いい香りがするってことを!
お客様から聞いた超~共感する話!
雪の贈り物「雪中貯蔵酒」の販売がはじまりました~
こんにちは!
大地の芸術祭の里「十日町市」にある
およそ1200万年前の化石海水といわれる温泉!
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の
「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長のPOPんこと
福原基裕です!
今日は晴れ!気温は現在22度です。
そうなんですよ~
実は自分と全く同じ感覚の
超~共感できるお客様がいらしたんです。
そのお客様は
「しんこ餅って香りがあるだろ!
笹とかヨモギってその純粋な香りを邪魔するんだ!」って
うお~
おんなじ!同じです!(笑)
最初は「しんこ餅」については気にしていなかったのですが
というか気持ちが向いてなかったのですが
製造を手伝うようになって
甘~い、いい香りがすることに気が付きました!
半本の蓋を開けると、ふわぁ~っと甘い香りが・・・
これ、本笹って邪魔しないかな~って!
そう!笹の香りは強い!そしてヨモギも!
だから自分は正月に食べる「お餅」や「あんぼ」
ヨモギ入りって嫌いなんです。
お米の香りではなくなるから・・・
ヨモギ自体はきらいではありません!
てんぷらは好きですから!
でも純粋な香りが消えるのは嫌なんですよ!
香りのいいしんこ餅には
本笹もヨモギも香りの邪魔をする!
しんこ餅の香りに着目してみて下さいね!
おみやげ屋の店長でした~
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この記事を書いた人
越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長 福原基裕(ニックネームは「ポップン」)
1972年(昭和47年)6月2日生まれ(松之山湯本出身)
新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷!現在に至る。
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」