なかなか手に入らない「吟醸かんずり」6年物

8月16日(水）

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長POPんこと
福原基裕です。

このお盆、毎日忙しくさせて頂いて
ありがとうございます。

毎日こんなだったら
好きなことができるのにな～と思いながら

毎日だったら倒れるとも思います(笑）

さてさて、当店のおみやげ品に
新潟を代表するおみやげの「かんずり」がありますが

その6年物があるのをご存知ですか？

 

そう！通常のかんずりは3年物！
しっかりと加熱処理をしてあります。

ですが6年物は過熱処理をしていないんです。

「3年の違いは埋まりません」

今日から仕込んだとして
日の目を見るのは6年後！

手間と日数がかかっているんです。

その違いは歴然！
3年物とは全く味が違いますよ～(笑）

6年も時間がかかる故、
新潟県外にはほとんど出回りません。

なかなか手に入りませんよ～

ぜひ手に取って見てはいかがでしょう！

 

おみやげ屋の店長でした～

 

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新潟県十日町市松之山湯本9-1
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ファクス025-596-2520

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この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！
現在に至る
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」